- 观点1: :
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽 - 观点2: 冰淇淋一般不好制作 因为所添加的稳定剂属于食品添加剂
一般不好买到 用量计算也比较麻烦
水果沙拉就好办了
到 超市买罐 丘比沙拉酱 或者千岛酱
做水果沙拉最好用 淡甜味的
水果根据自己的喜好和地区的差异 比如说 南方北方的差异
还有季节的差异
冬天一般有市场上方便 买到的 香蕉 苹果 梨
去皮后 改刀成菱形小块 放入容器内 加入沙拉酱拌匀
再根据个人口味添加 盐(少许) 鲜牛奶 白胡椒 和白醋
为了健康 可以加如适量的蔬菜 想青椒 马铃薯 胡萝卜 什么的 也可以加些火腿和 熟鸡蛋 改刀成小块即可
也可以加入些美国甜玉米粒 味道更佳... - 扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
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