美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪几道美食,营养又健康,请客吃饭都不错,值得一试呢?

我来答
观点1: 干煸四季豆用材:四季豆200克,猪肉末80克,干辣椒段1个的量,麻椒数10粒,葱段少量,米酒1勺,生抽酱油1勺,盐适量,白砂糖适当,味精少量作法:1.将四季豆摘去两边抽去豆油皮,撕成段清洗控干;入锅中炸至金黄表皮略皱(1~2min),捞起来沥干油预留;2.锅中留适当余油,将猪肉末炒散,添加米酒、生抽酱油炒到肉沫干酥;3.添加干辣椒段和麻椒炒香,倒进四季豆,加入盐、白砂糖和味精炒匀,撒进葱段就可以出锅了摆盘。

耗油西兰花食物:西兰花1朵、小米辣2个、蒜6瓣、盐1勺、油耗小勺、生抽酱油1勺、木薯淀粉1勺、植物油适当【流程】1、全部食物清洗,西兰花切割成小花,放盐水中泡十分钟。2、这时候能将蒜、小米辣切碎,1勺木薯淀粉放进碗里放水勾调成芡粉预留。3、锅里烧开水,烧开后加少许盐,倒进西兰花,与此同时滴少量植物油进锅中,绰水1到2分钟捞起来沥干水。4、锅里放适当油热,放入蒜泥辣椒末文火炒出香味,放少许盐、小勺油耗及1勺生抽酱油,炒匀后倒进西兰花。5、西兰花煸炒两下,再放入勾调好一点的芡粉,烧开,煸炒两下起锅。

油爆鱿鱼须烹饪食材:鱿鱼须、蒜苗、姜片、大葱、生抽酱油、老抽王、耗油、麻椒、白砂糖、米酒、小米椒、白胡椒粉、食盐、植物油详尽作法:1.先把买回来的鱿鱼须清理沥干水分,随后用刀在鱿鱼须上划上两刀(不能断开),以后备好一个空盘子,将做好的鱿鱼须放进盘里,上边倒进适当耗油,米酒和白胡椒粉抓匀后静放十几分钟预留。2.出锅倒进冷水,待锅中冷水烧开后放入腌好的鱿鱼须,随后捞起来沥干水分。然后将买回来的蒜苗洗干净后切割成段儿,姜蒜和小米清洗剁碎。3.炒菜锅洗干净后倒进适当植物油,温度烧沸起烟后放入麻椒、葱、蒜和小米椒入锅文火炒出香味。4.锅里食物炒出香味后,将提早做好的鱿鱼须下下锅内,以后添加适量耗油,老抽王,生抽酱油,白砂糖和少量食盐炒匀,最终倒进提早切成小块的蒜苗煸炒一会儿就可以吃了。

观点2: 清炒荷兰豆,苦瓜炒鸡蛋,肉炒腐竹,蒜苔炒肉,这几道食物荤素搭配,营养均衡,非常可口。
观点3: 蒜蓉生菜,肉末茄子,红烧鱼,圆菜炒粉,菜炒肉,请客的时候拿出这几道美食,色香味俱全,很有面子。
观点4: 笋干红烧肉作法1.竹笋干提早二天泡开,用高压锅压十五分钟2.甩干水份切成片3.五花肉切片绰水沥干水
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你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
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六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
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岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
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亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
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临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...