儿童节的“美食礼物”，做法简单又快捷，营

观点1：六一儿童节，无论你多少岁，童心万岁哦！
小朋友的专属节日总是充满了快乐和自由，在这一天除了精美的礼物和有趣的游戏以外，一顿美味的“大餐”也是必不可少的哦！
伴随着夏季气温的上升，大人小孩们容易出现体热多汗、食欲不振的现象，这时我们就应该学会几道简单易上手的“营养餐”或者“儿童餐”，让我们在初夏之际，既能享受美味的食物又能增强我们的免疫力，健康顺利地迎接夏天的到来！
食材准备：鸡蛋两颗、番茄三个、面粉半碗、葱花少许。
详细做法：
一、番茄用开水烫掉表皮后，切成小块备用；鸡蛋中加少许食盐打散备用；面粉中加少许清水，搅拌成小面疙瘩的形状；
二、锅底少许热油，把葱花炒香后放入番茄块，炒出番茄汁后加入适量的开水；
三、分别加入一勺蚝油、一勺生抽、少许盐和胡椒粉，充分搅拌番茄汁，煮沸后转为小火熬煮一分钟；
四、依次放入面疙瘩，并轻轻地搅动，避免面疙瘩粘连，待面疙瘩浮出水面，倒入打好的鸡蛋液，出锅前撒上葱花即可。
经验分享：加入适量的番茄酱能提升香味；煮面疙瘩的时候一定要边搅拌边煮，否则很容易就粘连在一起了；出锅前可以根据个人喜欢加入葱花或者香菜。
食材准备：豆腐一斤左右、淀粉、葱花。
详细做法：
一、首先准备调料汁，半碗清水中加入一勺玉米淀粉、两勺生抽和陈醋、三勺番茄酱、适量的盐和白糖，搅拌均匀后备用；
二、将豆腐洗净后切成大小一致的小块，裹上淀粉后再放入油锅中煎炸，炸至六面金黄时捞出控油备用；
三、锅底留少许油，倒入调味汁，小火煮开之后将炸好的豆腐倒入锅中，待其裹上调味汁后即可出锅，撒上葱花食用。
经验分享：煮调料汁的时候一定要小火，避免将调味汁炒糊了，口感发苦；豆腐煎炸的过程中，也要用小火，豆腐的表皮变金黄、起泡就可以出锅了。
食材准备：虾仁十个、鸡蛋五颗、香油、葱花。
详细做法：
一、先将虾仁用料酒和盐腌制两分钟；鸡蛋液打散后倒入温水，搅拌均匀后用超细的滤网筛两次，再将鸡蛋液用保鲜膜封起来，放入锅中蒸上七分钟；
二、揭开保鲜膜之后，轻轻地将虾仁放在鸡蛋上面，小火继续蒸三分钟左右；最后淋上一勺生抽和少许的香油，出锅前撒上葱花即可。
经验分享：鸡蛋液一定要用滤网筛两边，这样蒸出来的鸡蛋羹才会细嫩爽滑；虾仁建议提前腌制一下，味道会更加的鲜美。
今天是属于小朋友的一天，没有什么比快乐的童年更加的重要！
曾经有一位著名的作家讲过，当我们的孩子长大进入社会后，可能会遇上无数意想不到的挫折和痛苦，而在这样艰辛难熬的时刻，童年的美好回忆将是我们在深夜里最好的温暖安慰！
我们希望孩子们都能健康、快乐地成长，但是现实的教育环境和社会环境却又让我们不得不放弃很多快乐的事情，从而选择一条漫长且艰难的道路，在这样的背景下，我们能为孩子们做的可能真的就是多一分耐心、多一分包容，偶尔的一次小礼物、周末的一次短途旅行、一顿营养美味的“大餐”，这些都能让我们的孩子感受到来自父母的关爱，这些温暖又美好的记忆，会让他们终生受益！

儿童节的“美食礼物”，做法简单又快捷，营养又好吃，小孩都爱吃

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