- 观点1： 柚子茶土司卷
面团：高筋粉125克，盐2克，干酵母1.5克，糖7克，黄油10克，蜂蜜柚子茶25克，水80克
馅料：蜂蜜柚子茶55克
将除黄油外的面团料倒入面包机中，搅拌成光滑面团，加入黄油，再次搅拌至能拉出薄膜。滚圆，放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍，排气，滚圆，松弛20分钟。
擀成与模具一样宽的长方形。涂抹柚子茶，一端留出收口不抹。卷起，成圆柱形，收口向下，放入抹油的模具中，最后发酵。面团长至9分满。表面刷蛋液，
放入烤箱，中层，上下火175度，烤约30分钟左右。表面金黄，出炉。立即脱模，晾凉。切片。
柚子茶冰淇淋
原料：
蛋黄2枚、白砂糖30克、牛奶200克、奶油200克、柚子茶120克
步骤：
1、鸡蛋2枚，分离蛋清与蛋黄，只用蛋黄；
2、加入白砂糖；
3、加入牛奶；
4、隔水加热，边加热边搅拌（右手在拍照，就用左手了）；
5、搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度，将蛋奶浆端离热水，坐入冷水盆中冷却；
6、将奶油倒入锅中；
7、用打蛋器搅打到五六分发（表面有纹路，但能缓缓流动的状态）；
8、将冷却的蛋奶浆倒入；
9、再加入柚子茶；
10、搅拌均匀后倒入饭盒中，
11、将饭盒放入冰箱冷冻室，2~3小时后取出搅拌一次，以后每隔2小时再搅拌一次，搅拌两三次后就可以吃了； - 观点2： 1.柚子果酱
用柚子果肉可以制作成柚子果酱。它的做法和普通的水果的果酱是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆盖着的一层膜撕干净，把里面白色的筋和瓤都去干净就可以了，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜，不会有苦味。在熬制的时候，如果喜欢吃甜一点的话可以多放一些冰糖，喜欢吃酸的话那么久少放一点冰糖。这样熬制出来的果酱分装在玻璃瓶当中，平时吃面包的时候，可以涂抹一些在上面，味道非常不错。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少会有一些渣，所以可以通过榨汁的方式来食用，尤其是给老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其营养也更容易被人体所吸收。所以如果喜欢很纯果汁的话，直接把果肉取出来放入榨汁机当中榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉了，出来的就是纯柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁机当中稍微打一下， 这样做出来的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更丰富一些。
3.柚子沙拉
用剥出来的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，苹果，火龙果，牛油果等等，与它们一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用红心的柚子做出来的水果沙拉，不管是颜值还是口味上都是相当不错的。【摘要】
柚子能做什么美食【提问】
1.柚子果酱
用柚子果肉可以制作成柚子果酱。它的做法和普通的水果的果酱是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆盖着的一层膜撕干净，把里面白色的筋和瓤都去干净就可以了，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜，不会有苦味。在熬制的时候，如果喜欢吃甜一点的话可以多放一些冰糖，喜欢吃酸的话那么久少放一点冰糖。这样熬制出来的果酱分装在玻璃瓶当中，平时吃面包的时候，可以涂抹一些在上面，味道非常不错。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少会有一些渣，所以可以通过榨汁的方式来食用，尤其是给老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其营养也更容易被人体所吸收。所以如果喜欢很纯果汁的话，直接把果肉取出来放入榨汁机当中榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉了，出来的就是纯柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁机当中稍微打一下， 这样做出来的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更丰富一些。
3.柚子沙拉
用剥出来的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，苹果，火龙果，牛油果等等，与它们一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用红心的柚子做出来的水果沙拉，不管是颜值还是口味上都是相当不错的。【回答】 - 扩展阅读1：魁王金丝小枣属于哪里的特产
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