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香味扑鼻,简单易学,下酒下饭,味道好极了的家常美食有哪些?

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观点1: 玉米烧排骨食物:羊排500克,玉米2根,花生仁一把、姜一小块,大葱适当,老冰糖一小把,生抽酱油2勺,米酒2勺,八角一块,桂丁一块,盐2勺,植物油适当。作法:1.猪排骨凉水入锅,倒入生姜和适量米酒绰水,除去血水;2.锅里放进少量油和老冰糖炒文火炒糖色;3.炒成老冰糖彻底溶化,呈深棕色,放入焯焯水的猪排骨;4.接着文火爆锅,直到猪排骨着色且里边植物油脂一部分爆锅出;5.添加未过原料的沸水,添加少量米酒、生抽酱油、八角和桂丁;6.烧沸之后再变为文火,放入小葱结,盖上盖,炖上十五分钟;7.添加苞米段和花生仁,盖上盖,再炖上十分钟。

松花蛋猪腰食物:猪肚1对松花蛋2只葱段1段麻椒,姜片少量。作法1.猪肚片一片,用盐抓一下,自来水冲干净,倒进米酒腌渍一会。2.松花蛋袋子里,切割成小块,冬茹切成丝,预留。3.拿锅,煮一锅沸水,在清水中放进少量姜片,麻椒也有米。酒4.大火堆烧开后,放进片好一点的猪腰。5.猪腰焯水,待不出血水时,捞起来放凉。

黄焖鸡块作法:1、鸡翅清洗剁碎5公分左右厚为黑椒鸡块预留。2、葱切长段,姜切大面积预留。3、锅里做油,7分熟当下入鸡腿块炸至金黄8,9熟透了捞起来控油补水预留。4、锅里做油5克,1分熟(清泠油)当下入白砂糖煮至酒红色玄火,烹入生抽后加上料酒、上汤、冬茹、生姜片煮沸。5、放入炸好的黑椒鸡块再度煮沸,撇净白沫子。放盐,中小火焖至鸡脯肉软烂。

炖豆腐食物:水豆腐,饺子馅,郫县豆瓣酱,小香葱,红辣椒,油耗,木薯淀粉。作法:1、将豆腐切块,大白菜切片,葱切节,姜切成块,大蒜叶切节,备好红薯粉皮,倒进冷水,泡浸3多小时,将红薯粉皮蒸软,锅里放入油,放入生姜片、葱,煸炒几秒。2、随后将大白菜放入锅中,煸炒至变松时,添加适量米酒、1勺盐,倒进适当冷水,以盖住大白菜三分之二最合适。
观点2: 辣子鸡,又香又辣,非常下饭。爆炒花甲,美味又下酒。酱油鸡,非常香,只需要一只鸡和些许酱油,制作简单又好吃。
观点3: 水煮肉片,凉拌蒜蓉茄子,蒸碗酥肉,豆瓣炒土豆茄条,凉拌黄瓜,这些都是很下饭的。
观点4: 红烧排骨,清蒸鲈鱼,糖醋排骨,都是很好吃的家庭美食。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...