牛奶黑米粥功效与作用

观点1：牛奶黑米粥功效与作用
牛奶黑米粥功效与作用，黑米粥在我们的生活中是比较常见的，我们很多人都是非常喜欢喝的，它的功效和作用是非常多的，那么，牛奶黑米粥功效与作用大家知道多少？一起来了解一下吧。
牛奶黑米粥功效与作用1 黑米粥对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的'免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
大豆：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
牛奶黑米粥功效与作用2 牛奶黑米粥的材料
牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。

牛奶黑米粥的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后再将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，同时泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以更好的保存其中的营养成分，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹温热服食，在这时候吃牛奶黑米粥是最健康的，大家不要错过。
牛奶黑米粥的食用功效
牛奶黑米粥是很适合我们在平时去吃的了，特别是在吃早餐的时候选择吃牛奶黑米粥，对我们健康很有好处，能够起到不错的滋补作用，首先在牛奶黑米粥中富含多种营养元素。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等，可以很好的增强身体素质，同时黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能，这样我们吃牛奶黑米粥就能帮助预防疾病产生。
吃牛奶黑米粥是有助于我们健康的，在平时大家就会经常的去吃牛奶黑米粥，这样会有助于我们人体健康，但是吃的时候也必须要注意方式和方法，吃牛奶黑米粥是可以促进我们健康的，特别是能够增强身体素质，因此对于牛奶黑米粥不能错过。
牛奶黑米粥功效与作用3 1、益气补血
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，可以改善人们体虚乏力、贫血失血的情况，起到益气补血的效果。

2、治疗头晕
黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，防止人们出现头晕的情况，对心脏也有很有益处。
3、有益血管健康
黑米中含有黄酮类物质可以增加血管弹性，促进血液流通，有益于人们的血管健康。
4、增强免疫力
黑米粥中的多种营养物质可以共给人们的日常营养需求，增强人体的免疫力。
黑米粥的功效是多方面的，所以日常可以在家熬煮一些黑米粥喝，有益于人们的身体健康，但是由于利益的驱使，很多无良商家会把一些劣质米进行染色当黑米进行销售，在购买黑米时应该观察黑米的颜色和外观，闻一下黑米的味道，多做比较后然后再进行购买。
黑米粥比较常见的做法有以下几种，闲暇时可以在家尝试做一下。
1、什锦黑米粥
以白米，黑米，红豆，花生，干枣为主要原材料，首先把所有的原材料洗干净，然后把清洗干净的原材料泡入清水中大约泡8个小时左右，最好把泡好的材料放入锅中进行熬煮即可，一般需要熬煮两个小时，可以选择使用高压锅，缩短熬煮的时间。
2、黑米桂花粥
以黑米，红豆，莲子，花生，桂花，冰糖为主要材料，首先将黑米洗净浸泡6个小时，红豆洗净浸泡一个小时，花生和莲子洗干净备用，把红豆和黑米放入锅中加入水中进行熬煮，一般大火熬开后换小火继续熬煮一个小时左右加入花生，然后继续熬煮半个小时左右，出锅之前的3-5分钟加入桂花冰糖即可食用。
3、红枣花生黑米粥
以红枣，红豆，黑米，糯米，花生，冰糖为主要材料，把所有材料洗净后浸泡两个小时左右，然后放入高压锅中进行熬煮，对准高压锅上的按钮选择相应的按键和时间就可以。
4、黑米红豆粥
以黑米、红小豆和白米为主要原料，把所有的东西洗净，泡好，然后放入锅中进行熬煮，当粥沸腾后转为小火熬煮一个小时左右即可，刚开始可以先放少量的水，然后中途可以加水。

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