- 观点1: 话梅猪排骨食物:猪排骨、话梅、生姜片、小葱、老冰糖、米酒、油、盐作法:1、将话梅用开水泡上10min;生姜切成片;葱切条;2、猪排骨清洗切片,凉水入锅,添加两块姜,一起绰水后捞起再用清水清洗沥干水分预留;3、、锅里加少许油,放入老冰糖文火渐渐地煸炒;煮至老冰糖彻底溶化,且变成深棕色后,放入炒后水猪排骨一起煸炒;直到猪排骨彻底着色;再倒入生姜片、小葱和适量黄酒,一起炒匀;4、将话梅连着浸过水一起倒进猪排骨中,走红烧开;5、盖上,变为文火,炖煮40分钟左右;6、解开盖,添加盐、生抽酱油、耗油调料,收汁,就可以出锅了摆盘。
干锅猪蹄作法1.直接把酱猪蹄块在热油锅里稍炸,随后倒出来沥油。另把青椒节、尖椒块和蒸好的雪豆入盘,与干锅酱、麻辣干锅油一起配出干锅料,备用。2.净锅放菜油热,先松生姜片、大蒜、小葱节、麻椒和干辣椒节炒出香味,在倒进配好的干锅料炒两下后,添加猪脚块并调好味,煮至香气浓时就出锅。
重庆鸡公煲食物:子鸡、豆瓣酱,生姜片,辣椒干,麻椒,米酒,味达美老冰糖生抽酱油,鸡精,糖,葱段作法:1、鸡清洗干净,切片2、锅中加点油,下豆瓣酱爆锅3、放生姜片、辣椒干、麻椒煸炒香4、倒进黑椒鸡块煸炒5、放米酒、少量味达美老冰糖生抽酱油,放水再次煮6、煮至类似时,放鸡精、糖,撒葱花摆盘就可以。
麻辣水煮金针菇食物:金针蘑400克;豆瓣酱二勺;盐;生抽酱油1勺;糖1勺;植物油;冷水一碗;葱段或香莱适当作法:1、金针蘑切去根处,清理干净沥干水分,锅中倒入少量植物油,烧开后放入豆瓣酱进行爆香。添加一勺生抽酱油,一勺糖,一小勺盐与一碗清水煮沸,水不必太多。2、锅煮开后添加金针蘑,并没有莫过于没事儿,一会儿金针蘑变松会溢水的。再度煮沸,金针蘑变松后尝一下咸度,淡了能够加一点盐,加香莱或葱段,熄火。 - 观点2: 京酱肉丝,鱼香茄条,还有毛血旺,这些美食都超级好吃,而且做法相对来说也比较简单,也是大部分人都喜欢吃的。
- 观点3: 糖醋排骨,尖椒肉丝,酸辣无骨鸡爪,西红柿炒鸡蛋
- 观点4: 我觉得最好下饭,并且适合一家人吃的,应该就是麻婆豆腐了。麻婆豆腐做法很简单。就准备豆腐和相应的调料煮一煮就好了,并且麻婆豆腐好吃又美味,而且十分下饭,大家都很喜欢。
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
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