夏天到了胃口不佳，有没有适合夏天吃的美食

观点1：夏天到了胃口不佳，有没有适合夏天吃的美食推荐？该怎么制作？
1.豌豆，豌豆虾仁，豌豆是一种常见的蔬菜，清香爽口，深受人们的喜爱。准备200克鲜虾放入盆中，加入少许盐，捏一会儿尝虾底，打入一半蛋清，继续抓匀，均匀裹在虾上增加嫩滑口感，再加入一撮淀粉拌匀，锁住虾体内水分。准备一个小碗，加入盐2克，味精1克，然后倒入少许水淀粉，摇匀。另外，准备豌豆200g以备后用。锅中烧开水，水烧开后加入豌豆倒入少许植物油锁住里面的营养，小火炖1分钟左右。豌豆坏掉后，加入虾继续煮20秒。虾变红后倒掉，用清水冲洗干净，控水备用。锅中加入适量葱油。油温五成热时，将虾皮、豌豆和刚调好的汁倒入锅中，开大火翻炒。食材入味后，即可装盘食用。

2.蒜蓉花菜，准备一个有机菜花，去根，切成均匀的小花，放在盆里用清水浸泡，洗净。准备几粒蒜，压平，切成蒜末。半个红辣椒，去籽，切成红辣椒粒。将花椰菜放入水中焯一下；锅中烧开水，加入2克盐，倒入少许植物油，倒入植物油，将菜花焯至颜色更绿，倒入少许白醋，这样可以保持菜花中维生素的稳定营养不流失。水烧开后倒入花菜，快速焯水至断，关火后捞出。把菜花面朝下放在盆里，用盘子扣住，迅速翻过来扣在盘子里。锅烧热，往锅里倒入植物油，油烧至六成热，放入蒜末和红辣椒，炒香，放入一勺清水，开始调味:加入盐2克、鸡粉1克，再加入少许水淀粉，用勺子快速翻炒至汤汁粘稠，然后从锅里把汤汁浇在菜花上。好了，一个香脆爽口的蒜蓉有机花菜就做好了。

3.虎皮辣椒，如果喜欢吃辣的辣椒，可以用二井条辣椒。如果不喜欢辣的辣椒，用普通的太空辣椒也不错不过更辣，所以适合夏天吃，吃了会出汗，醋和盐其实也可以。如果觉得味道不够，可以放点蚝油和糖。青椒去头洗净备用。锅热的时候不用倒油，放入青椒炒出虎皮即可。调料可以在锅里加，也可以在锅里加。这道菜很简单，但是很好吃。; 观点2：可以选择凉拌金针菇，爆辣土豆丝。宫保鸡丁以及干煸茄子，干煸豆角。一般都是先把原料处理好，然后直接放入葱姜蒜炒熟就行。; 观点3：适合夏天的美食，有抹茶布丁，双色茶香蜜豆奶冻，焦糖奶香布丁，可可红茶冻饮；在制作抹茶布丁的时候，要先将纯牛奶和棉花糖倒入锅中，棉花糖融化以后继续搅拌，然后倒入抹茶粉，搅拌均匀以后用网筛过滤5次，然后将过滤好的液体倒入杯中，晾凉以后放入冰箱冷藏过夜，就可以了。; 观点4：我觉得可以吃黄瓜炒鸡蛋；首先应该准备好需要的食材和一些能够用到的辅料，我叫黄瓜切成小块，把鸡蛋炒散，和黄瓜炒在一起，加入调味料就可以得到一道非常美味的菜品。

回答问题