- 观点1： “中华美食”以无与伦比的色、香、味、格、形、养、器等，以及精湛独创的“工匠精神”，成为“一个独特现象”和“一道亮丽风景”，令全世界叹为观止，自汉唐以来，便吸引源源不断的外国人士，前来学习体验。因此，中国赢得了“美食之国”的称誉。
中华美食蕴含着醇厚的文化底蕴，是中国人民在长期的生产生活实践中创造、总结、流传下来的，具有鲜明的民族特色。“民以食为天”，中国的烹饪文化凝聚了中国人丰富而独特的经验和情感，承载了中华民族深刻的历史记忆。
烹饪文化作为一种文明载体，自身在不断地与时俱进中，也在描绘和构建着更加美好的未来图景。
扩展资料：
隋唐是中国文化与国势强盛时期，各民族在饮食文化上进一步交流融合，菜肴品种大增，建立不同饮食流派，当时已普及高足桌、椅，加上宴会菜式丰富，因此由分餐制的一人一套餐具形式演变为多人围桌合食的形式。
当时着重华丽的生活，金银及玻璃器皿相继出现，并且造工精巧。现场展出的隋唐食器有入口自东罗马的《金足金杯》。另外在新疆出土的唐代《饺子、点心》，点心是一些饼食，用面以花模印成
漂亮的形状及花样，而饺子内则有肉，反映新疆地区也受中原饮食影响。
至于其它朝代的展品，较特别的有东汉《宴饮杂技画像砖》、北魏《青瓷莲花尊》、辽《莲瓣形柄金杯》、南宋《影青瓷注及温碗》及清道光《粉彩锦荔枝盖碗》等。 - 观点2： 中国已然成为综合实力大国，文化软实力更带来民族自豪感，中华上下五千年文明中美食文化不可或缺。世界上怕是没有哪个民族能比得上中华美食的庞大体系了，八大菜系、各地风俗、传统特色、宴席文化、筷子文化、茶文化等等形成了我们独特的饮食文化遗产，如今，中餐走出国门走向世界，更需要我们追求匠心品质。
- 观点3： 这说明中华美食得到了世界其他国家人民的认可
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