带给你一整天快乐的美食，你学会了吗？

观点1：金针菇烧豆腐
做法：
1、豆腐用的是北豆腐，就是老豆腐，先把豆腐切成两厘米左右厚的大片，再切成大小均匀的块2、金针菇切去根部，再用手撕成小朵3、锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，把金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出用手稍攥下水分待用4、锅内水再重新烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，烧开后煮5分钟，将豆腐捞出，放在冷水中投凉，捞出控水待用，豆腐烧制前先放盐焯下水，豆腐烧制时就不容易碎。5、锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，下入葱花、姜末、蒜片、翻炒均匀。

6、下入豆腐块，淋入少许水，再加入酱油，盐，（盐要少放，豆瓣酱比较咸）鸡精，烧开，将豆腐烧制入味1-2分钟
7、下入金针菇翻炒均匀（豆腐比较嫩，小心翻动不要弄碎了）。
8、淋入少许水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得粘稠，下入韭菜，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
八珍豆腐
做法1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。2、春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发3、锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。
核桃酱爆鸡丁
4、加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。核桃酱爆鸡丁做法：
1.将鸡胸肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟。2.起油锅，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用。3.将辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用。4.炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒。5.加入红色辣椒炒香。6.倒入鸡丁，加入适量生抽，大火快速翻炒。; 观点2：我学会了西红柿炒鸡蛋。这个菜不仅好做，又特别的简单好吃，真的是能带给我一天的快乐。; 观点3：首先准备好新鲜的食材，洗洗干净，然后放入锅中加入适量的调料和水，小火熬制30分钟即可，非常的美味。; 观点4：我学会了。糖葫芦。是大家都非常喜爱吃的一种街边小吃，先把山楂洗净去核，小火熬成糖浆，把山楂放进锅里裹均匀就可以了，非常好吃又健康。

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