分享一款鳕鱼夹心丸子，Q弹软嫩，营养好吃

观点1： “大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合个12月以上宝宝食用。”
丸子在我们的日常生活中应该是非常常见的火锅配料之一。按照日常的丸子种类来说，最常见的有鱼丸，贡丸，撒尿牛丸，素丸子等等。
而对于宝宝辅食来说，这些丸子显然有点偏硬，该如何才能为孩子提供一款方便食用的丸子呢？
其实对于这个问题来说，笔者之前也分享过一两款丸子嫩滑做法的文章。那么今天在为你分享一种用鳕鱼肉、里脊肉、胡萝卜搭配而成的夹心丸子。
如果你对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：鳕鱼夹心丸子。
【准备原料】：猪里脊60克，胡萝卜一根，淀粉15克，鳕鱼150克，盐和鸡精各半克，柠檬汁少许。
第一步：首先我们把胡萝卜去皮切丁，里脊肉切成薄片，然后把两种食材一并放入破壁机内，打制成细腻的肉糊备用。
第二步：随后把准备好的鳕鱼剁成细碎，认真的检查是不是有鱼刺掺杂，随后放入破壁机内，加入柠檬汁，盐，鸡精，打制成细腻的鱼糊。
第三步：之后把鱼糊倒入一个碗中，分次少量的加入准备好的淀粉，搅拌成无颗粒状的鱼糊即可。
第四步：洗干净双手之后，用勺子舀一勺鱼糊放入掌心，搓成圆球之后按压成饼，随后包裹住准备好的里脊肉糊，均匀收口，搓成丸子即可。
下面这张图就是做好的鳕鱼夹心丸子，是不是感觉非常的纯白素雅呢？
第五步：之后的步骤相信大家也应该了解，我们先准备一锅300ml的沸水，把做好的鳕鱼丸子倒入锅中，开大火煮至丸子漂浮于水面；随后往锅中加入了两次40ml的清水，分别煮沸之后，就可以把丸子盛出食用了。
对于不马上吃的丸子，我们先要用冷水控凉，然后装入保鲜盒或者保鲜袋里，放在冰箱冷冻层保存，建议一周内吃完哦。
相对于今天这款鳕鱼夹心丸子，无论是煲汤还是煮粥，相信应该是孩子非常爱吃的美食之一。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

分享一款鳕鱼夹心丸子，Q弹软嫩，营养好吃，不错的育儿美食

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