美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

烧猪肉炒什么配菜好吃

我来答
观点1: 猪肉炒什么配菜好吃?烧猪肉的话可以炒蒜苗或者是芹菜都可以,因为烧猪肉比较脆,也可以放入一些荷兰豆,一起炒一下,不错的,还有那个芥兰
观点2: 你好,很高兴回答到您的问题,猪肉可以说是被称为百搭肉。其实和任何食材放在一起做都是非常好吃的,比如猪肉炒青椒,比如猪肉炒豆角。猪肉和芹菜炒在一起,猪肉和土豆炒在一起,以及猪肉和很多蔬菜都是百搭的,怎么做都是非常好吃的,所以没有什么好推荐的,我觉得只要把猪肉放在任何菜里边,都是一道美味的食材食物。【摘要】
猪肉烧啥好吃【提问】
你好,很高兴回答到您的问题,猪肉可以说是被称为百搭肉。其实和任何食材放在一起做都是非常好吃的,比如猪肉炒青椒,比如猪肉炒豆角。猪肉和芹菜炒在一起,猪肉和土豆炒在一起,以及猪肉和很多蔬菜都是百搭的,怎么做都是非常好吃的,所以没有什么好推荐的,我觉得只要把猪肉放在任何菜里边,都是一道美味的食材食物。【回答】
咸菜肉丝

原材料:成袋榨菜丝2包;猪里脊100g;平菇5朵;葱一根;姜2片;芡粉1勺;黑胡椒粉1汤匙;芝麻油1汤匙;美味鲜酱油1/2勺;糖2汤匙;

作法:

1、平菇用冷小水泡发后,清洗、切平菇丝;葱切条;姜切条。猪里脊切条,用芡粉、米酒和美味鲜酱油抓匀,腌15分钟。

2、榨菜丝清洗一下下,沥水。锅中倒进一点儿油加温至七成热,放进葱丝、姜片炒出香味。下肉丝炒掉色。

3、放进平菇丝翻1分钟后,添加榨菜丝再稍微煸炒,添加糖调料,并淋入芝麻油后就可以起锅。【回答】
优质五花肉炒藕片

原材料:鲜藕;优质五花肉;郫县豆瓣酱;生抽;白砂糖;盐;葱蒜;

作法:

1、藕瓜削皮切片状。优质五花肉切成片。锅内放少量油,放进优质五花肉煸炒至掉色后放进葱蒜爆香。

2、随后放进白砂糖少量、郫县豆瓣酱和生抽煸炒。放进鸭胗煸炒,能够 适量加些沸水,避免黏锅。

3、放进适量盐后盖上焖3分钟,打开表盖开大火收汁,撒进味精就可以起锅。

【回答】
肉沫雪里红

原材料:半肥半瘦削皮生猪肉;新鲜雪里红;剁辣椒(并不放);姜片;蒜头;香油;葱段;

作法:

1、用材:半肥半瘦削皮生猪肉100g,新鲜雪里红300克;剁辣椒(并不放)、姜片(切条)、蒜头(切成片)、香油、葱段各适量;

2、将生猪肉清洗切碎成肉沫,添加适量的盐与香油翻拌;雪里红清洗,切成约0.3厘米长的段儿;

3、净锅内放进适量的水,煮沸,滴进少量油,放入雪里红,焯烫约30秒后用漏勺捞起来,过凉后凉干水份;

4、热锅加点油,放入生猪肉末,煸炒至肉沫发黄冒油后放入剁辣椒、姜片、大蒜,炒成香气;放入解决好的雪里红,煸炒匀称;放入适量的盐、香油,炒匀后放进葱段,再度【回答】
分享几个猪肉的做法,希望能够帮助到您,也希望您给我一个赞,谢谢!【回答】
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...