- 观点1: 旺仔牛奶有营养价值,但不算高。 旺仔牛奶是旺旺集团下属公司推出的营养复原乳饮品,奶源选自新西兰,采用的是超高温灭菌,无菌灌装,从配料表可以了解到这款奶制品是用复原乳(80%)(水、全脂乳粉、炼乳)、水、白砂糖、食品添加剂(蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯)、炼乳香精制作的,但是用复原乳制作,所以营养价值就没有这么好了,如何想要补充营养,那还是和纯牛奶会更好一些。
用旺仔牛奶做冰淇淋还是比较简单的,可以做旺仔牛奶奥利奥冰淇淋、旺仔牛奶草莓冰淇淋、旺仔牛奶抹茶冰淇淋等等, 准备好旺仔牛奶、所需的用具等就可以开始制作了,下面来看看具体做法:
1、需要准备用到的食材:100克旺仔牛奶、1个鸡蛋黄、50克原味的奥利奥夹心巧克力饼干、30克白砂糖、150克淡奶油、适量的黑可可粉。
2、先要把奥利奥饼干压碎了,但是也不要弄太碎了,不然就变成粉末状。
3、把牛奶和砂糖加热,直到白砂糖融化。
4、把蛋黄打散,然后把步骤3弄好的牛奶倒入蛋黄中,边倒的时候边搅拌,然后接着加热,沸腾后需要马上关火。
5、奶油需要打发到八分发,然后与常温的淡奶油混合在一起,在里面筛入一小勺黑可可粉和压碎的奥利奥碎饼干,把它们搅拌均匀后,装模就可以了。
旺仔牛奶奥利奥冰淇淋做法比较简单,也很好吃,感兴趣的宝妈可以在家做给孩子吃。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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