- 观点1: 个人觉得最下饭的美食有很多,比如说土豆焖排骨、香辣木瓜丝、尖椒炒肉、地三鲜等。从个人以往享受到的美食来看,有一些传统美食很是让人念念不忘,比如说艾叶糍粑、猪肉板栗粽子、芝麻饼等,都是让人一提起就嘴馋得不得了的地道美食。
可能是因为我属于广西人的缘故,在这边喜欢的一些传统美食,往往都是跟别处有点差异的。比如说艾叶糍粑,吃惯了这个口味的人会觉得特别的香;但尝不惯的人会认为其中有一种艾叶的味道,不是很喜欢。其实这属于一种特色美食,在广西的崇左、桂林、百色等地十分常见。人们将艾叶、糯米粉、黑芝麻、白糖等原材料进行一道又一道工序,所做出来的糍粑特别的有滋味,让人爱不释手。
再来说说猪肉板栗粽子,个人觉得在众多粽子的口味当中,要数这个最好吃。如果是在广西灵山、横州等地包这一类粽子的话,大概还会将粽子的体积提升到好几倍大,开一条粽子,一家人的早餐都解决了。这个粽子是直接拿猪肉腌制好,再将洗好的绿豆、板栗、糯米等加以配料,而后再一起包裹为粽子,放在锅里煮几个小时即可出锅。这一类粽子口感很好,吃过的人大概会再难忘。
再来说说芝麻饼,小的时候最喜欢的就是做芝麻饼了。先将红薯煮熟,弄成馅,而后再用糯米粉揉成面团,再擀成皮,将红薯馅包裹在其中。紧接着再用棍棒敲打几下,成为一个扁圆图案,再分别在两面撒上黑芝麻,再下锅慢慢煎熟。待到它熟了,所散发出来的香味真的很诱人,趁着啃一口,你会发现口齿留香,立马恨不得吃它八个十个的。 - 观点2: 我认为最下饭的美食是麻婆豆腐。我对三鲜豆皮、热干面、莲藕排骨汤、番茄炒蛋、香辣小龙虾等美食一直念念不忘。
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- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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