- 观点1： 想必大家都很清楚吧，我们的中国，可是有着五千多年的历史的，在这历史的留传下，我们也会有着许许多多的美食流传下来，因为朝代的不同，人们喜欢的食物也会不同，下面我们就来说一下北宋时期的东坡肉。
东坡肉，相传是北宋时期苏东坡发明的，因为在哪个时期的人们是不怎么会去吃猪肉的，大多是以牛肉，羊肉之类的为主，而在那个苏东坡就去往徐州知州这样的一个地方，但是在那个地方，七月发洪水长到了差不多九十多米于是苏东坡就带着大家一起来治理着这洪水，洪水治理好了，百姓们特别高兴，杀猪宰羊的送给苏东坡，后面苏东坡又将这些肉做成红烧肉分享给了大家，大家吃了这个肉，觉得特别的美味，后来大家就给这到菜取名为东坡肉。
其实对于这样给菜取名字的例子还是不少的，但是每一个朝代都会有一些特别好吃的名菜刘传出来，比如有的朝代他们就认为鱼好吃，有的就认为虾好吃，而我的家乡也流传着一种具有特色的菜，这个名叫酸汤鱼，其主要做法就是运用我们自己家的做的辣椒，西红柿豆芽之类的来，还有鱼来做成的，起做法也是独特的，因为基本上出了我们这里，我们就不会再有什么机会吃到真正真正的酸汤鱼了，在还有就是天津的“狗不理包子”、“天津大麻花”，“北京烤鸭”，“扬州炒饭”，“湖南臭豆腐”，还有一些少数名族的各各样的虾，牛肉，考羊，其实这些出名的食物，也在不同的时代，经历了多少的故事，太会形成的这样的一道美味佳肴，哄我们使用，这也的感谢我们的老祖宗给我们带来了这样的，美味的食物做法，流传下来，好好，谢谢大家的观看。 - 观点2： 现在的美食都是以前流传下来的
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