怀恋童年的美食有哪些？

观点1：红烧鲤鱼
食材：　　
活鲤鱼、花生油、淀粉、大葱、酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。　　
做法:　　
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。　　
2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。　　
3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
土豆炖牛肉　　
材料：牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。　　
做法：　　
1. 把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。　　
2. 热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒，然后再把牛肉放入，只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以。　　
3. 加入没过食材的开水，放入调味料，煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖，直到可以用叉子轻松扎透牛肉，开大火收收汁即可。　　
鸡腿炖茄子土豆　　
材料：
鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒。　　
做法：　　
1. 鸡腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方块，鸡腿肉用料酒，胡椒粉，少许盐，少许色拉油，酱油腌制15分钟。葱姜蒜切片备用。　　
2. 热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散，变白后放入土豆块炒几下，接着放茄子再炒几下，加水没过鸡腿土豆茄子。　　
3. 加老抽调到喜欢的颜色，加胡椒面，糖提鲜。大火沸腾之后转中火炖15分钟，加盐尝味道。根据个人口味增添各种调味料即可。; 观点2：大长今辣条，软舌头雪糕，香菇肥牛，口口香，酸泡儿，桑泡儿，; 观点3： 1.水煎包这是中华和中原地区比较流行的小吃，名为水煎包，一锅铺满，一个个白色小包子，浇上热油就可以出炉了焦脆焦脆的。记得小时候外婆经常买来当早餐吃，超级美味

2.桂花糕小时候经常在提示中会看到桂花糕话说七月，桂花香很喜欢桂花的味道，当然更喜欢桂花糕了一口吃下去，嘴里全是桂花的香味，就连自己也变得香香的

3.棉花糖小时候很傻觉得那棉花糖好神奇，一勺一勺糖放进去出来，就是一团团棉花糖，甜甜的棉花糖安排商品生产买上一台跟着玩伴，一边舔一边往家走堂舔完到家差不多也到了

4老冰棍偶然间发现一种老冰棍，什么味道都没有只有淡淡的甜单纯的冰单纯的冰，就像我的童年而童年的快乐就像冰棒一样。于是我被那份单纯打动常常嘴里吃着老冰棍回忆童年时的那份早已遗失的单纯回忆那些单纯的快乐。

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