鲜香下饭，好吃不腻，请客吃饭特受欢迎的家

观点1：苞米烧排骨
原材料：排骨300g，苞米2根，油，盐，姜，葱，老冰糖，生抽，料酒，八角，桂丁适量，花生仁1把。

作法
1，将苞米切成小块，排骨劈成块，葱根切条，生姜切成片。
2，锅里倒入小半锅清水，放入排骨，添加生姜片，淋入刷碗量料酒，盖上盖子，焯流血水时，捞起来。
3，锅里倒入油，放进二勺老冰糖，煮至熔融时，放入排骨，煸出香味后，倒入适量清水，与排骨齐平最合适。
4，然后淋入适量料酒，生抽，添加八角，桂丁，熟花生米，冬茹，生姜片，盖上盖子，小火慢炖15分钟。
5，添加苞米，后放一勺盐，盖上，再次炖15min，炖好后中，就能起锅摆盘了。
素炒茄子
食物：圆茄子长茄子都可以西红柿青椒或辣椒葱姜红辣椒少量

作法
1.长茄子切成小块?青椒切片?西红柿切成小块
2.少量油将茄子炒熟
3.捞起来长茄子下葱姜少量朝天椒（以个人爱好）进行爆香
4.下青椒番茄炒匀?加少许生抽?料酒
5.下长茄子走红煸炒，放少许芡粉，适量的盐，少量糖
6.煸炒起锅就可以
泡藕带炒鸡胗
食物：鸡珍300克；成袋泡藕带400克；青，红尖椒3-5个并不加；野山椒3-5个；大葱；姜片，蒜头；盐少许；料酒少许；白砂糖少许；老抽王，生抽少许；味精少许；干红辣椒1-2个并不加
作法：
1、鸡珍清洗切成片，放盐，料酒，白砂糖，老抽王，生抽腌渍半小时。成袋泡藕带倒入菜蓝沥干水。
2、生姜切成片，蒜切粒，青红辣椒切圈，野山椒切成丝，大葱切条，干红辣椒切条。
胡萝卜炖排骨

排骨这么做，营养成分又美味，从此不用慌如何做午餐
食物；排骨，红萝卜，生姜片，枸杞子
作法
1.清水加新鲜的排骨1斤,绰水捞起来。这不仅有除脏的功效,家中有风湿病等尿酸高的人也可以有效的去
处绝大多数人体脂肪。
2．切胡萝卜2根，生姜片，枸杞子数颗预留,另出锅煮沸开水,把它们一起倒入,水位线遮盖最合适,加二勺盐，二勺醋,再倒入压力锅。
3.走红等到压力锅气短,调到中火25min,到时间先不要着急开启盖子,静候5min,味儿更棒哦!; 观点2：那肯定就是酱香肘子，琉璃丸子，凉拌土豆丝，凉拌黄瓜，还有辣椒炒西红柿，蛮不错的。; 观点3：例如糖醋排骨，腊肉炒冬笋。这些都是非常受欢迎的客家菜，招待客人是非常不错的。; 观点4：红烧茄子肉末饭还有猪肉酿苦瓜，三鲜汤等等。

鲜香下饭，好吃不腻，请客吃饭特受欢迎的家常菜有哪些呢？

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