餐饮类酒水业务员_美食特产问答

观点1： 1.建议你还是要慎重，因为餐饮这行嘛，有的店今天还很火，可能三两天之内就黄了，谁也说不准，再说你尽量不要做押批，有得就有失，押批可以稳定客户，也会损失钱的。
2.万一要是有死帐的话，按照惯例，应该是业务员来承担全部损失，就看你公司够不够仗义了。
3.正常的话应该是分为两种方式：
第一种是无底薪提成，这样的话会提的多一些，但是如果你个人能力不行，你会吃不上饭的。
第二种是无责任底薪，每月固定完成多少营业额，在这基础之上给你按百分之多少提成。
4.百分之一太少了，冒这种风险不值。
因为我就是做酒类产品的，总和饭店酒店打交道，这里面有很多说道，尤其是酒店，人际关系很难处理的，比如说，彤得来，爱锅者之类的，关系太复杂。大酒店更是这样，你的整明白谁是一把手，谁是二把手，如果你光和其中的一个人谈的话，另一个会不高兴，不高兴就会找麻烦，找麻烦就会把你的产品挤出去，谁说了算老业务员一眼就能看出来。; 观点2：先说你对工作的认真劲我很欣赏！
先回答“四：我发现我们公司做为一级代理商，供货价比二级代理和分销商还高”？
答：老板的问题，资本论说的好，资本家榨取的是剩余价值，差价就是剩余价值。
三：提成，目前像我这种工作提成是多少？百分之一的提成是否合适？？这样的话只要一箱货出现问题我需要100箱货来弥补亏损,正常吗？
答：当然不合理，但现在你是打工的，看你是否有其他选择，如果你没有其他出路，那就只能按照别人的游戏规则玩了。
二：铺货：很少现金结账，而且没有客户，酒店自然都有供货商，我们要进入，需要铺货，或者出现新品，也需要铺货，请问这些货是业务员负全责吗？例如，某酒店出于某些原因，未能付账，并且货已经没了。是否业务员要把这一箱货的钱自己出？还是说按百分比来承担？（发现我问的有点多余，和第一个其实算一个问题，都是关于赊账怎么结算）
答：这个你要想清楚，老板肯定不能吃亏，换了你当老板也一样，但你可以和酒店谈，多进货，这样你在老板那就有了讲条件的砝码，重要的是搞定酒店。
一：欠帐问题，餐饮很多都是欠账，然后月结或者怎么样，现金的并不是很多，而且我所在公司没有基础，属于是新开展的项目。欠账是由业务去收取吧？
答：这个纯属老板的要求，你拿的是工资，没必要去操心，做事嘛。有困难就提。不行就和老板摊牌。自己别想的那么复杂。
最后：我劝你还是骑驴找马吧，悄悄的，打枪的不要。; 观点3：你这么干风险很大，1、谁做的业务谁就去收账，除非你和欠账方关系很熟。2、公司因该有规章制度啊，你让员工自己出谁还跟你干啊。3,、提成是你自己算出来的，员工合适就跟你干，4、供货价比二级还高，你还干什么; 观点4：主要是看老板的经营模式。

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