凉大米饭的害处_美食特产问答

观点1：凉大米饭的害处
　　凉大米饭的害处，我们的肠胃一直都是非常脆弱的，需要时刻保护，因为一旦稍加不慎就导致身体出现问题，如果吃冷饭肯定会对身体都会有一些不好的影响，下面是凉大米饭的害处。
　　凉大米饭的害处1 　　第一、吃冷饭的危害
　　吃冷饭对胃来讲是很有害处的，造成肠胃的蠕动减弱，通常容易导致肠胃炎等情况发生。冷饭到胃里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就会出现隐隐的疼痛感。年轻的时候身体素质比较好，可能感觉没有什么影响，但是老了以后就会很麻烦。在生活中不能长期的食用冷饭，在使用前进行加热，即使利用开水烫一下也会相比直接食用好得多。
　　凉饭一般是长时间置于常温下或者冰箱里的饭，食用凉饭对身体有一定的危害，主要表现在引起胃肠道症状、不利于消化吸收等方面。尤其是气温较低的时候，吃凉饭更加容易引起各种不适症状，甚至某些胃部疾病，影响身体健康，平时应该多注意避免。
　　1、胃肠道症状：凉饭对胃部会造成冷刺激，加重胃部蠕动负担，增加胃酸分泌，进一步损伤胃黏膜。未加热的凉饭还容易滋生大量细菌，导致胃肠道功能紊乱，甚至导致胃肠炎，出现胃胀、胃痛、反酸、腹泻等不适症状；
　　2、不利于消化：吃凉饭容易导致胃肠道负担加重，增加胃肠道疾病的发生率，进一步影响胃肠道的吸收功能。若长期进食凉饭，还可能会降低机体消化吸收功能，使机体对营养物质的摄取降低、消化不良，机体对营养物质吸收降低，可导致消瘦、免疫力下降等情况。
　　应尽量食用温热饭，保证胃肠道功能正常，提高食物的消化吸收，增强机体免疫力。

　　第二、健康饮食习惯
　　1、餐前喝两杯水。研究发现饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
　　2、睡前吃高纤维。研究发现睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（25-35克）的一半，所以，抓住睡前的最后时刻补充一下。
　　3、素菜要“荤”吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
　　4、凉菜汁蘸着吃。很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。膳食医生研究发现这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，需要的酱汁只是原来的1/6。
　　以上的一些介绍就是吃冷饭的危害，以及健康饮食习惯的一些介绍了，最后要提醒患者的就是，冷饭的危害真的是不容我们小觑，我们要对自己的身体负责，对自己的健康负责，有个健康的`体魄比什么都重要的。
　　凉大米饭的害处2 　　冷饭通常是放在冰箱或常温下的饭,吃凉饭对身体有一定的危害,主要表现为导致胃肠道症状、消化吸收等。特别是在气温较低的时候,吃凉饭更容易引起各种不适症状,甚至一些胃病,影响身体健康,平时要多注意避免。
　　1、胃肠道症状:凉饭可引起胃部寒冷刺激,加重胃蠕动负担,增加胃酸分泌,进一步损伤胃黏膜。冷饭不热还会滋生大量细菌,导致胃肠道功能紊乱,甚至导致胃肠炎,出现胃胀、胃痛、反酸、腹泻等症状;
　　2、消化不良:吃凉饭容易引起胃肠道的负担加重,胃肠道疾病的发病率增加,对胃肠道吸收功能的影响更大。如果长时间吃冷饭,还会降低机体消化吸收功能,使机体对营养物质的摄入减少,消化不良,机体对营养物质的吸收减少,就会引起消瘦、免疫力下降等症状。
　　应该吃温热饭,以保证胃肠道功能正常,提高食物的消化吸收,增强机体免疫力。

　　吃凉米饭有什么坏处
　　首先就是伤害我们的脾胃功能。我们都知道小米粥养胃，喝点红糖水也是很养胃的。一般情况下养胃的都是温热的食物，冷饭属于寒凉性的食物，长时间的食用会引起慢性胃炎，吃过冷饭后就会逐渐的感觉胃疼，这是个前兆希望大家注意不要忽视。
　　其次就是从营养学上说的，冷饭一般都是吃剩下来的食物，放到冰箱或者是常温的情况下，容易产生细菌滋生，破坏我们身体的免疫系统，增加胃部疾病的发病率。冷饭建议您不要直接的食用，还是加热一下在吃，这样也避免不了营养物质遭到破坏的可能。
　　最后要说的就是冷饭为什么不利于在胃部的消化呢，首先就是，冷饭一般到位里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，我们的胃部就会出现隐隐的疼痛感。情绪不佳，消化功能减退变慢。冷饭还是建议该倒掉的还是倒掉，或者是尽可能的少做些。
　　凉大米饭的害处3 　　经常吃剩饭的五大危害
　　一、导致食物中毒
　　大部分的人对于剩饭剩菜的保存方法是有问题的，所以导致食物变质，这样一来出现中毒的现象简直就是轻而易举。当剩饭剩菜中的有毒物质多了以后，就会出现更为严重的问题。
　　二、营养不良
　　剩菜剩饭中的营养物质基本是没有的，所以长期吃这种饭菜的话并不能给我们身体补充相关的营养，时间久了就会出现营养不良的情况，尤其是小孩子，吃了会影响他们的正常发育。
　　三、影响食欲
　　时间久了，它们的味道一般都不会很好，长期吃的话就会有食欲不振的情况，身体所需要的热量也得不到更好的补充，非常容易影响身体的健康，所以并不推荐。

　　四、影响肠胃健康
　　剩菜因为保存不当所以极其容易滋生细菌，长期这样做就会导致这些细菌进入到我们的肠道里面，使得肠道受到一定的伤害，从而出现便秘和腹泻这个问题，因此一定要注意。
　　五、导致癌症发生
　　里面滋生出来的细菌不仅会导致肠胃出现问题，还会促进硝酸盐的转化，然后转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐又会促使亚硝胺的产生，会增加癌变的几率。
　　所以剩菜剩饭真的是要不得，一定要做好它们的保存工作。在放入冰箱之前一定要先放凉，然后放入冰箱里面，且不能隔夜，顶多只能吃两顿。不管是什么，一旦过夜了，就会产生大量的细菌，对我们的健康影响十分不好。

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