- 观点1： 小麦面应超过，玉米面粉，放水，白砂糖，发酵粉，红枣，适当，合成面糊，待醒面后，2倍大，上锅蒸20min至熟，就可以。玉米面粉200克，全麦面粉40克，黄豆面粉30克，调料：鲜酵母4克，冷水240克，白砂糖60克。发醇好的面糊千万别搅拌，以防危害启迪实际效果。不喜欢吃清甜味的朋友也可以把白砂糖换为1/2茶勺盐和1/2茶勺五香粉。
鲜酵母用冷水化改成酵母水。苞米、麦子、黄豆面粉放入盆中翻拌。在混和好的粉中添加酵母水搅拌均匀成面糊状。另取一个大盘子，盘内抹一层油，再放入拌和好的面糊盖上饧发制面糊原容积2-3倍大。发醇好的面糊千万别搅拌，放入不锈钢蒸锅内走红蒸15分钟左右就可以取下，稍凉之后切片摆盘。母提早用牛乳溶化，一便用的情况下酵母菌与小麦粉充足触碰，次发糕可以用普通面粉就可以了，做的时候能够在小麦粉中添加少量的糖，不但口感好，且有利于发醇。
提前准备200克玉米面，把纯奶热温，到在3克碗中，搅拌均匀，静放4min。再将静放好的酵母菌液倒进玉米面粉中，放入30克白砂糖，再在小麦面粉中打进一个鸡蛋，用筷子拌和成面糊，拌和好把面糊倒进准备好的磨具中，盖紧保鲜袋醒面至八分满。锅中放水，水烧开把醒面好的面糊放入锅中，蒸30min，再焖5min。苞米要略微和的软些，可以用大枣弄成汁揉面。
300克的玉米面，用300mL的热水把玉米面烫一下（烫直的玉米面吃起来会愈发的细致），一边倒水一边拌和玉米面，均匀的把玉米面都搅拌均匀。冷水把玉米面放入不锈钢蒸锅里边，大火烧开，水开后一直保证走红蒸20min，熄火再焖五分钟，避免里外温差大，发糕会坍塌，五分钟之后就可以出锅了，用刀子顺着磨具表面划一圈就可以轻轻松松出模了，最终再切割成自己喜欢的样子就可以吃完。 - 观点2： 只需要玉米面和水，白糖，鸡蛋就可以，制作方法: 玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。等玉米面凉透，加入一个鸡蛋加入面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。和好面团不用醒发，擀圆坯。冷水上锅蒸，大火蒸二十分钟左右，关火焖2分钟左右。
- 观点3： 需要准备的食材有细玉米面，中筋面粉，酵母，泡打粉，白砂糖，奶粉，开水，温水；首先应该把玉米面放入盆中加开水，搅拌均匀，再加入白砂糖，等到玉米面凉了以后再加入一个鸡蛋，面粉，泡打粉，酵母，温水，我好面团以后，擀成一个圆胚，放入蒸笼当中撒上一些果干，大火蒸20分钟左右。
- 观点4： 首先需要准备玉米面，普通面粉，酵母，无铝泡打粉，水，糖。把玉米面面粉酵母泡打粉混合在一起，然后放入糖，用温水和面，呈面糊状，然后再倒入蒸锅中，上锅蒸熟即可。
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