浙江丽水的特产有哪些

观点1：云和苦槠干

苦槠树子生在高山区，未受污染，经特殊处理后，加工成品，可荤可素，或煮或炒，细嫩而结实，爽口而柔嫩。为云和等县待客山珍之一。

v麻糍糯米经水浸透，入蒸笼蒸熟，再经舂制而成，形如圆饼状，外粘舔豆粉，味舔香，咬劲足。庆元等县菇民特色食品
山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品，葛粉次之，现多用番薯粉。
黄米果用山中一特种灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳，为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物
松阳茶叶，史载三国时即已形成规模，至明清，产茶名声愈盛。松阳所有的名优茶具有共同特点：采摘细嫩，加工精细，外形内质各具特色，具有高山名茶的品质风格，不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色，鲜醇爽口的滋味，和浓郁鲜爽的香味，无一不令品茶人叹服
香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇“肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称。是我国传统的“山珍”之一，自古以来，香菇一直被视为珍品，远销东南亚、日本、朝鲜等许多国家。香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值，是药中之宝。
麻鸭，是最早为人类驯化的动物之一。它喜水、耐寒、合群，产蛋率高，繁殖力强。缙云麻鸭，有悠久的历史，缙云麻鸭以体型小、成熟早、产蛋多、耗料少等优势，冲出浙江，走向全国
云和雪梨，皮薄水多，酸甜适中，清凉可口，适于贮运，是我省12种传统名果之一。雪梨：县志上叫“消梨”，即温州人说它有“消暑”功效神异的意思，由于表皮有细微星点，专家们称为“细花雪梨”。其特点是个大（每只一市斤左右）、星小、皮薄、肉细、味甜、水多、松脆可口、清润留香，可作热症食疗。丽水白莲产于浙江省丽水市，又名处州白莲，因该市在明、清两代为处州府，故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16．6克，脂肪2克，糖62克，热量332千卡，粗纤维2．2克，灰分3．9克，钙89毫克，磷285毫克，铁6．4毫克。

按品质规格分为伏莲和秋莲两种。伏莲采收于秋分前，因夏花伏实的初生种子，养分充足，颗粒圆整饱满，壳薄，表皮白而微红，掰开两爿，莲心紧贴莲肉，空槽浅狭，肉厚质佳。秋莲在秋分后采收，外形瘦长，粒小壳厚，表皮暗红，剥开两爿，空槽如小勺，肉薄，质较次。

丽水市地处浙南，属亚热带气候，年均气温18．1℃，年降水量1427毫米，5～6月份降水量多，7～8月份雨量少，气温高。丽水市城关周围的城郊平原，土地肥沃。栽植白莲历史已1400余年，早在800年前，该市即有莲城之称。本品除销于国内，还有部分出口。

景宁惠明茶据《景宁县志》记载：唐大中年间（847-859），景宁已种植茶树。咸通二年（861），惠明和尚建寺于南泉山（今鹤溪镇惠明寺村，寺因僧名，村以寺名），并在寺周围栽植茶树。此处所产茶叶品质优异，亦因僧名称惠明茶，迄今已有1100余年的种植历史。现在寺右尚有一株古茶。此茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈白色，色、香、味俱佳，人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。
龙泉宝剑
中国东部的浙江省龙泉地区素以出产宝剑而闻名。龙泉宝剑之所以名闻天下，是因为它在多年发展过程中形成的“锋利无比、刚柔相济、寒光逼人、装饰精美”四大特色。

“龙泉”是中国古代对宝剑的通称，由此可见龙泉地区铸剑技艺的精湛。龙泉宝剑创始于距今已有2300余年的春秋时期。相传春秋时的著名铸剑师欧冶子见龙渊山明水秀、人杰地灵，便取当地山中的铁英在此铸剑，成“龙渊”、“泰阿”、“工布”三大名剑，欧冶子也被后人尊奉为龙泉宝剑的始祖。唐代时将“龙渊”改名为“龙泉”并沿用至今。

龙泉宝剑的铸造过程，从原料到成品，一般要经过炼、锻、锉、淬火等90余道工序。剑铸成后，以当地特产的花梨木制作剑鞘和剑柄，再用银、铜凿花配鞘，使其更为精美。

新中国成立后，龙泉宝剑在保持原有特色的基础上，扩大了生产规模并开发出大批新产品。1972年，龙泉剑被作为国礼赠送给来访国际友人。 1983年“龙泉古剑”和“云花剑”在中国国际旅游会议旅游纪念品评比中，获国际旅游商品优秀奖。1988年在第22届全国旅游产品评比中获优秀旅游产品奖。同年单剑、双剑在全国首届“武龙杯”武术器械研讨评比会上双双获得金杯奖。1992年龙泉剑又在国际武术博览会上荣获金奖。近年来，龙泉宝剑作为中国传统的工艺品和武术运动器具，越来越受到国内外各界人士的推崇和喜爱。
还有好多好多哦....就不多介绍了。 .呵呵

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