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讲一下,马鞍山有哪些美食是纯手工制作的?

我来答
观点1: 说起我们马鞍山的地道的美食,我强烈推荐的就是含山干丝。含山干丝制作精细,一块干子能剖出10多层,切后细如线,柔如丝,韧而不断,可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油,食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点名菜,又是待客佐酒的佳,风味别致,名闻遐迩。我从小吃到大的,味道真的非常的棒。

观点2: 我们和县的炸牛肉真的是非常的好吃,不光好吃,而且还历史悠久。炸牛肉是和县传统特产名肴,有600多年历史,元末明初,回民从西北和沿海移居和州,引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中,将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片,再入水煮肉待滚后晾干,经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。我每次离开去上学,都会让我妈妈帮我准备一下,真的是离不开它。

观点3: 说到马鞍山的酒酿,大部分人都会想起骑着电瓶车卖酒酿的老爷爷。我要推荐的是位于天天市场一楼菜市场内的朱老三酒酿,朱老三家没有招牌,只用一个印着"朱老三酒酿"的KT板作为标识,酒酿和小圆子是他家全部的商品。但这丝毫不妨碍吃货们对他家的喜爱,每天早上七点出摊,只卖一大盆,卖完就走,九十点再去就已经没有了。要说为啥这么火,主要还是便宜好吃,2、3元钱就能买一袋,吃起来很甜,没有丝毫市场上酒酿的酸味。

观点4: 位于黄梅巷的二强拉面,应该算是马鞍山小有名气的拉面馆。黄梅巷比较长,摊位多,平日里会显得很拥挤,而二强又位于巷子中间,如果第一次去的话很容易错过。二强拉面以重口味出名:厚重的酱油汤头,重油重盐,再浇上些辣油,绝对够味。

观点5: 白桥糖醋绝对是马鞍山地道的美食,有机会来马鞍山的朋友不要错过。生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,鲜美可口,食后残留牙缝之姜,有隔夜其味不变之妙,且有清凉败火、开胃健身之功效。

观点6: 作为小马一道地道本色的农家小吃,老鸭汤泡锅巴一直深受广大吃货的喜爱。位于桃园路菜场巷子里的石臼湖老鸭汤泡锅巴,是许多人的首选,但颇具年岁感的门头,也总让第一次来的人忽视。他家的鸭子是水乡放养一年半至两年的老鸭,宰杀清理后文火慢炖,煨出清汤,撒一把小葱,再配上农家土灶炕的锅巴,12元一碗,你值得拥有。

观点7: “采石矶”牌茶干,已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。是我们马鞍山送礼的佳品。

观点8: 在竹园路和朝阳路之间的小巷子里有一家新味牛尾巴汤,许多马鞍山的资深吃货都不陌生,但是如果你是第一次去的话,没有相熟的人带路还真心不好找。新味凭借四样菜笼络了不少老食客:牛尾巴、加粉丝、加包菜和凉拌黄瓜。他们家的生意好到什么程度呢?只要饭点去 ,基本都要排队,店里坐不下了,就在外面搭个红棚子。

观点9: 最爱的早点,在跃进路,有许多小摊位有家高唐豆腐脑,做的蛮好的,豆腐不仅嫩而且卤汤也非常好喝,每天一碗喝不腻,再来二两锅贴饺,满满的幸福啊,我比较喜欢吃肉的,嘿嘿,可怜的是天天都要排队,
观点10: 雨田路阿宝饸饹面他家的汤料全是牛棒骨熬制的,配上老板秘制的芝麻油味道一绝
观点11: 含山的王守斌混炖,是绝对的美食,市面上的什么安庆混沌跟本不能比,大家到含山一要尝尝。
观点12: 花鸟市场那个鸡汁豆脑配上旁边的肉饼味道不要太好
观点13: 采秣路上的龙虎酸菜鱼味道是马鞍山最好的。。
观点14: 当涂大肉面好吃,唉马鞍山好吃多了
观点15: 朱老三酒酿现在还在天天菜场吗?
观点16: 胡辣汤哪家好吃?
扩展阅读1:淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐?
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去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
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