- 观点1： 有哪些中国传统美食，承载着童年的记忆呢？在重庆有诸多特色美食，他们伴随我们的成长，就是我们每一个重庆人都怀念的儿时味道。无论时长如何变，这种记忆中的特色美食或是多年前的样子。今日便捷君就陪你去寻找记忆中的味道！
豆腐脑常言道，一碗豆腐脑手中，苦恼也没有！印象里一碗豆腐脑离不开的是海椒面、花椒粉、大豆颗、葱段、盐等等各种调味料，那样的一碗豆腐脑才算是有灵魂的，嫩滑的水豆腐入口就化，吃的就是一种情怀，一种回忆的味道！
电熨斗糕刚出炉的电熨斗糕拿起来还有些发烫，一口咬下去，金黄色微脆的表皮，柔软清甜的糕心，热腾腾的塞进嘴里软乎乎、甜糯糯的味道简直让人想旋转跳跃不停歇。只不过是目前是愈来愈罕见，越来越难购买了。
冰粉凉虾童年时，那你觉得盛夏的味道是啥？是哈根达斯冰激凌或是可口可乐公司？做为地道的重庆人我只能对你说，我们的夏天是被冰粉凉虾包围着的！烈日炎热的夏日，如果你走在大街上，太热了满身是汗、口干舌燥的情况下，如果来一碗添加了冰块的凉虾冰粉，不清楚是有多极致，简直是解暑软件！
油茶面在重庆，有一种鲜面条，搁水中煮就叫重庆小面，加点油里炸便是油炸馓子。刚出锅的油炸馓子小脆，放入婴儿米糊翻拌了一块儿吃就叫油茶面。正宗的重庆油茶树吃起来浓稠鲜艳、麻辣香脆、油而不腻，是地地道道的老重庆味道。
糯米团子黄豆面儿裹住黏黏的檽米，咬开便是非常脆的炸油条，外糯里脆，这便是小时候的味道，重庆崽子们应当都可以懂！
三角粑粑记得三角粑的味道吗？儿时它以前风靡一时，想一想那时候的自身，的身上要是有几毛钱几片碎渣滓钱都是会存起来买三角粑，最大的愿望便是：有吃不完的三角粑！迫不及待的从角尖上咬下去那一瞬间，在口中弥漫着开来的除开大米的清香，还有一种难以形容的达到。 - 观点2： 佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉
- 观点3： 烤馒头片儿，糖葫芦，驴打滚儿，烤红薯，烤土豆，这些美食都承载着我们童年的记忆。
- 观点4： 包子，臭豆腐，油条，豆腐脑，冰糖葫芦，这些中国传统美食承载着人们童年的记忆。
- 观点5： 饺子，这个食物承载了许多人的回忆，是中国传统的食物，受到很多人的欢迎。
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
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- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
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- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
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- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
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- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
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- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
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- 宣化的牛奶葡萄是最出名的，但是现在买不到，因为还没有熟。建议过一段时间在买。
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- 福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...
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