江苏一汉墓出土2100年前火锅，那个年代

观点1：江苏一汉墓出土2100年前”火锅“——五格濡鼎，五格濡鼎是一件与现代火锅类似造型的器具，因为其内部使用四块不同的隔板和一个圆形的桶装物将其分为五块区域，因此它被称为“五格濡鼎”。类似于现代的火锅。

其实五格濡鼎张建的五块区域都可以进行煮东西，互不相连，这一点和现代的鸳鸯锅差不多，也是迄今为止中国境内目前出土的唯一一件分格的铜鼎。查阅相关资料得知，出土这件文物的王陵是汉代汉武帝的哥哥江都易王刘非，可能大家对他都不太了解。这次一共出土了数万件文物，五格濡鼎只是其中的一个具有代表性的。

根据相关文献记载，关于火锅的起源截至到目前一共有两种说法，下面分别就不同说法进行简单介绍：
1：在三国时期或者魏晋初期，那个时代的铜鼎文明就已经很发达了，当时的铜鼎就已经具备火锅的特性了。
2另一种说法呢，就是说火锅源于东汉，东汉王朝陵墓出土的“斗”就是指的是火锅，不过这一说法还是有待考证，由此可见中国的火锅文化已经具有1900多年的历史。
目前国内相关专家通过对火锅历史文化的研究，证实了：最早记载的即是三国时期魏文帝使用的五熟锅，而这次出土的五格濡鼎又使得中国的火锅历史文化向前推进了将近三四百年。或许你根本都不会想到火锅作为当代中国人最爱吃的美食之一，其已经有了近2100年的历史了，而且那个时候的锅已经堪比现代化的工艺了，让人不可思议。

延伸阅读：
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。其历史悠久，据考证，战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍，元代，火锅流传到蒙古一带，到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。; 观点2：中国美食多种多样，穷其一生估计都不可能全部品尝完，虽说口味分南北，但凡事总有例外，中国的大火锅绝对是东南西北都受欢迎美食的集大成者。江苏淮安盱眙县就发现了汉代火锅，因为器具内被分为五格，所以被称之为“五格濡鼎”。; 观点3：其实在我国吃火锅有着非常悠久的历史，所以在那个朝代的人也会吃火锅。; 观点4：会的。火锅是咱中国独创的美食，最早出现在战国时期，要知道战国是早在西汉的，所以那个年代吃火锅也不为奇。; 观点5：火锅应该很早就有了，但是那个锅的形状很像火锅，这个史料中其实是由确切记载的，对于吃的方面，应该是有的，哈哈，毕竟冬天的火锅，让感觉很暖和啊。; 观点6：那个年代可能也会吃火锅吧，毕竟中国饮食文化历史比较悠久，每个朝代都有自己的饮食文化，汉代也会吃火锅，只是在那个时代不是太流行。; 观点7：当然。火锅并不是凭空出现，而是一步一步演变得来的，在当时的年代也可以认为火锅存在着。; 观点8：我觉得那个年代的人也会吃火锅，而且根据汉墓出土的锅造型来看，当时的工艺不比现代工艺差，这个锅的出土就可以证明火锅在我们国家的历史是有据可循的。; 观点9：你也许想象不到，火锅作为中国独创的美食之一，2100年前出现了，而且那时候的锅已经堪比现代工艺了。在出土的数以万计的文物中，其中一件文物非常像现代的火锅造型，被专家们取名为“五格濡鼎”。这件烹煮食物的器皿，内部用4块隔板和一个圆筒将鼎分成5个独立的区域，与现代的九宫格火锅如出一辙。这也是迄今为止中国出土的唯一一件西汉分格铜鼎。专家表示，五格濡鼎的出土将火锅的历史向前推进了三四百年。

江苏一汉墓出土2100年前火锅，那个年代的人也会吃火锅吗？

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