- 观点1: 记忆最深刻的是长火烧,记得有一次从外地回邢台,几年没吃过长火烧,很想吃,一下车就在火车站附近买了两个长火烧,直接拿起来就吃,那个香啊,没动地儿吃完,现在一回想起来还是那么的香。
现在一个长火烧也就2块钱,不贵,味道却是独特,尤其是刚刚出锅的长火烧,吃起来外焦里嫩,看起来一层一层,看着就有食欲。
如果在火烧里夹上肉或鸡蛋那可更有味,还有专门的夹馅火烧,夹馅烤制。
现在一回想真的是难忘。
1、驴肉火烧
驴肉火烧在邢台无论是城市还是农村可都是大火的 美食 ,无论何时驴肉火烧的店前都少不了顾客。先来说说外面的火烧,尤其是刚刚出锅的火烧色泽金黄、香脆可口。
2、道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香。
在冬天的时候,其实没有什么比喝一碗暖暖的羊汤更加舒服的事情了,隆尧的羊汤也是邢台的一个特色 美食 ,它的味道鲜美而且羊肉也十分嫩,吃起来肥而不腻。
4、酱猪蹄
有机会去邢台的话,一定要试试当地的 美食 酱猪蹄,这是邢台的一个特色 美食 ,它的口感相对来说比较嫩滑,吃起来鲜香不腻。
5、广宗薄饼
广宗薄饼还有一个名字叫“风吹大油饼”。这道特色小吃之所以那么出名最重要的就是在于它的“薄”,虽然很大的一个饼,但是重量却极轻,足以可见制作过程需要多么精细的程序
我是邢台人,要说最难忘的 美食 ,莫过于一碗面。那是2015年寒冷的冬天,下着雪,晚上11点多,温度也比较低,我从火车站刚出来,天气特别冷,而那个时候作为一个刚做了14个小时火车,为了省钱全程没有吃东西的人来说,没有用饥寒交迫来形容不过了。我已经到了必须马上吃饭的地步,因为我感觉我要支持不住了,这个时候我看到火车站南边有一个小小的简易棚,外面写着快餐,我就走了进去。店里面一个人都没有,就一个老板在那里看电视。我问他有什么吃的,他说只有面条了。我说来一碗面条吧。只见他拿出来一个炒锅开始打卤,用了个小锅开始煮面,一会一碗尖椒面条出锅了,面条就是普通的面条,尖椒也是纯粹的尖椒,特别的辣,我很快吃完了,吃的满头大汗,给了老板8块钱我就走了。那是我吃过的最好吃的面条,没有之一。
路边抄饼。
焖饼,配鸡蛋汤
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