- 观点1: 郑州特产有哪些能带走?出门旅游的朋友在临近回家时总会想着跟亲朋好友带上一些当地的特产,郑州是河南的省会城市,也是我国重要的综合交通枢纽,在这里好吃的好玩的当然都是不少的。接下来就跟着我一起来看看郑州的十大特产吧。
10.重阳花糕 重阳花糕是新郑有名的糕点,它属于汉族重阳节食品,每年的重阳节当地人都要做好重阳花糕去孝敬老人。重阳花糕的色泽鲜亮,有时还会在糕面上撒上一些桂花,因此它在当地也称为桂花糕。
9.四大怀药 新郑的四大怀药指的是古怀庆府所产的怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄四大中药,它们具有很好的药理功效,不仅仅在当地颇负盛名,在全国甚至是海外都很有名气。
8.新密金银花 郑州的新密金银花有着十分悠久的历史,我国著名的医药学家李时珍就有在《本草纲目》中记载“银花出新密五指山”,由此可见新密金银花的可贵。
7.荥阳柿子 荥阳柿子是郑州荥阳有名的土特产,它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、钙、铁、磷等多种元素,其中它的维生素C和葡萄糖含量更是普通水果的两倍,营养价值十分的丰富。
6.郑州樱桃沟樱桃 郑州候寨乡的樱桃沟盛产樱桃,这里的樱桃成熟期早、产量高,并且色泽光亮、味道鲜美,十分的可口。此外,这种的樱桃的营养价值也极高,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质,吃了对人们的身体也极有好处。
5.郑州黄河鲤鱼 郑州濒临黄河,在一段黄河水域里孕育了驰名中外的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼金鳞赤尾、梭长健硕,外形十分的优美矫健,而它的口感则具有“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,不愧是中国的“四大名鱼”之首。
4.大隗牛肉 大隗牛肉是郑州新密大隗镇有名的美食,它属于五香牛肉,采用了历史悠久的独家配方卤制,而成品则具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点,十分的好吃。
3.河南烩面 河南烩面在郑州甚至是全国都相当的有名,它是集合荤、素、汤、饭为一体的民间传统风味小吃,它嚼劲十足,味道鲜美,而且价格也很实惠,现今在全国很多城市都还有河南烩面馆。
2.逍遥镇胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是郑州的一大特色,它色香味俱全,是很多郑州人早餐必点的美味。现今袋装的胡辣汤料已全面上市,带上几包回家也可以和家人们一起分享啦。
1.新郑红枣 新郑红枣是郑州有名的特产,它个大核小、肉厚味甜,因为外形跟鸡心神似,在当地也称之为“鸡心枣”。著名的红枣专营枣店“好想你”就有新郑红枣卖,并且还十分的畅销哦。 - 扩展阅读1:威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
- 扩展阅读2:蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法:1、先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3...
- 扩展阅读3:大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好,因为冷水煮开有蒸汽后,利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟,最好蒸10到15分钟即可,这样蒸出来的螃蟹,蟹腿才不易脱落,味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4:蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年,全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展,蟹状元已经成为家喻户晓的品牌,在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系,蟹一号产品之所以能深得人心,最大的...
- 扩展阅读5:清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
- 扩展阅读6:大闸蟹蒸多长时间能熟?
- 如果是四两左右的大闸蟹,一般冷水上锅,大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说,清蒸是一种非常适合的烹饪方法,因为大闸蟹本身味道鲜美,我们在吃的时候不要加多余的调味料,原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7:蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8:爱吃螃蟹的人,你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗?
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】:大闸蟹【制做调料】:蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】:第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净,清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情况下...
- 扩展阅读9:大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧?
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10:怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!