- 观点1: 来安徽旅游,除了欣赏风景和感受风土人情外,当然也少不了带些当地的土特产回去与亲朋好友分享,为了方便大家在安徽旅游时能买到好的特产,给大家整理了安徽省八大特产,一起来看看吧。
️黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,又称徽茶,创制于清代光绪年间,属于绿茶,是中国十大名茶之一,也是安徽著名的特产茶叶。。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
️无为板鸭
无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食,属于徽菜系,其始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
️黄山烧饼
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷! - 观点2: 一、淮南牛肉汤
该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。主要食材有牛肉汤、牛肉、豆皮、粉丝、香菜等,再选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。其味清爽,滋味醇厚,与烧饼搭配品尝,堪称完美。
二、臭鳜鱼
臭鳜鱼又名臭桂鱼,有一种似臭非臭的独特味道。把腌好的桂鱼下入锅中浸炸至金黄且时,捞出沥干油加入葱、姜、蒜提鲜入味再加入徽州笋丁、料酒、白糖、猪肉、野山椒、辣椒酱等作料,将香味升华。烹制而成的臭鳜鱼闻着虽臭,但是尝起来却是特别美味的。
三、黄山烧饼
黄山烧饼通常以面粉、芝麻、盐、菜油为原材制作皮。以肥肉、梅干菜作馅,经泡面、制皮、包馅、烘烤等工序制成。黄山烧饼又名救驾烧饼。
相传1357年,朱元璋避难来到徽州一农家,饥饿难当,这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥,吃的他是满口生香,大为赞赏。次年称帝时,没有忘记这农户的救命之恩,便说“救驾有功,就册封为救驾烧饼吧。”于是便有了救驾烧饼这一称呼。
四、三河米饺
三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。其饺皮由籼米粉制成,用五花肉等及调料制成馅,包成饺子形状后油炸而成。其外形色泽金黄,馅味鲜美,外皮微酥脆,口感值得回味。
五、无为板鸭
无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食,始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以小茴香、花椒、丁香、八角等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成,尝起来醇香味美,肉质鲜嫩,是爱吃卤肉爱好者的不二选择。
六、格拉条
格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gé le),格拉条比较粗,形似放大版意大利面,很劲道,软硬适中,嚼劲十足。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
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- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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