有哪些适合糖尿病人的菜谱吗

观点1：糖尿病患者主要就是要控制好血糖，所以在采用药物降糖的同时，还应注意做好饮食护理工作，多吃一些有利于身体健康及降糖的食物，以更好的防止血糖升高，从而引发一些不良后果发生。那什么菜适合糖尿病患者吃？下面来给糖尿病患者介绍几个不错的食谱。
一、瘦肉山药炒木耳：瘦肉适量切薄片，然后加生抽、料酒、水淀粉腌一下。木耳清洗干净撕成小朵，山药去皮切好。锅中加油，热后加入肉片翻炒到完全变色后盛出备用。锅中加油入山药、木耳翻炒均匀后再加少许清水翻炒至熟，最后加入肉片翻炒均匀，加盐及鸡精调味即可食用。
二、虾米炒苦瓜：苦瓜适量，去内瓤后洗净切成薄片。虾米洗净滤干，锅中加油烧热，入虾米翻炒均匀后加入苦瓜翻炒，最后加盐、鸡精调味即成。
三、丝瓜炒虾仁：鲜虾适量，去头去壳留尾，把虾肉划开挑出虾线，加适量的料酒、水淀粉腌制一会。丝瓜去皮后切滚刀块，再备少许姜丝，蒜片。锅中加油烧热后入虾仁炒至变色后盛出备用，重新放油，加入姜、蒜炒香后入丝瓜炒到变软，然后加入虾仁和丝瓜一起翻炒，然后倒入高汤，煮开后大水收汁，加盐、鸡精调味即可食用。
四、排骨炖豌豆：豆类的血糖指数都很低，所以把豌豆加到膳食里有利于减缓葡萄糖被吸收到血液中的速度，从而帮助糖尿病患者更好的控制血糖。糖尿病患者可取适量的排骨，和豌豆一起炖煮后食用，可稳定血糖。
上面所介绍的几个菜谱就适合糖尿病患者食用，甚至有的还有控制血糖的作用。建议糖尿病患者平时不妨可以多选择这些菜谱，以更好的控制病情，避免因饮食不当而导致血糖升高，从而引发一些不良后果而给健康带来不利影响。; 观点2：我妈糖尿病快十年了，和你分享几个注意事项吧。
我家大米饭或者吃面食都必须加粗粮，玉米、小米、燕麦等等，因为细粮的升糖指数比较高。

如果吃土豆、地瓜、南瓜这类淀粉含量非常高的食物就要减少主食的摄入。
多吃膳食纤维，少细的食物，多吃蔬菜，少吃高油脂的食物，点心、冰淇淋这些是坚决不能摄入的。
除了控制升糖指数高的食物以外，因为高血糖和高尿酸是一对兄弟，所以还要注意不要吃尿酸含量高的食物，比如豆制品、菠菜、海鲜、以及动物内脏，以免因为高尿酸引起其他并发症。

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