明明是档美食节目，却被做成了“明星大侦探

观点1：在韩国综艺圈（乃至整个韩国娱乐圈），最喜欢的两个人，一个就是雷打不动的刘在石，另一个就是还没有正式承认自己是个艺能人却越来越有综艺感的白钟元了。
要说这老白，可也真的不一般。本来是个开了间餐馆的小厨师，慢慢做得风声水起，成了知名企业家（年收入千亿韩币），并且娶了小15岁的漂亮女明星（苏有珍）做老婆。后来又参加了一系列的美食综艺的拍摄（家常菜、三大天王等），而成为韩国家喻户晓的明星作家。再后来又化身为“孤独的美食家”全世界旅行寻找特色美食，光是中国就来过好多地方了。
而且更让他闪光发亮的是：凭借自身的专长与优势，他还拍摄了助力街区经营惨淡的小餐馆起死回生、重新焕发活力的综艺真人秀《白钟元的小巷餐厅》，以及帮助农民和渔民卖出滞销特色农产品与海产品的综艺节目《美味的广场》——而且节目的通告费和相关代言费都捐出用于帮助相关项目的公益事业了。这是让我最为赞赏的，明星或者企业家的社会责任感，在任何一个社会，都是非常难能可贵的。而且值得尊敬。
在韩国美食界，尤其是在食材生产者、加工者，以及餐饮营业者的心目中，白钟元俨然已经成为一个“点指成金”的“白大善人”的光辉形象了。
今天要说的，就是《美味的广场》这档综艺节目。
这个节目的初衷，就是为了带动因为各种客观原因而导致滞销的农副产品重新回归大众市场和家庭餐桌，起到在农产品与消费者之间牵线搭桥这么一个作用的目的。
当然，如果有看过这个节目的小伙伴肯定也会有一些疑问：为什么感觉韩国随便什么农产品都会滞销的呢？这里稍稍解释一下：一是，韩国本身市场需求量比较小；二是韩国农产品协会比较“不可理喻”，比如地瓜、胡萝卜、茄子之类的蔬菜或者橘子、苹果之类的水果，他们通常的要求是，太小的不要，太大的不要，长得丑的也不要，这样的话，农产品光是损耗这一项就非常大了。还有就是比如说韭菜之类的，他们要求不能有韭白（像葱白的那一段），几乎相当于是只卖韭菜叶子的。而韭菜一旦长老了一点，就只能割掉扔了也不能供应市场了。所以节目里当他们看到老白拿出一把“韭白”来炒肉时，一个个的表情都惊讶得像是看到了“新世界”。太不可思议了。
一开始的时候，节目还是正儿八经地按照白钟元一贯的风格在走，一切都是亲力亲为。一段时间之后，所带的几个徒弟们（金希澈 / 金桐俊 / 梁世烔）倒也争气，开始慢慢地都能独自上手了，连金希澈都能有模有样的了，白钟元也就慢慢地放手了，在节目上越来越来闲，以致于渐渐地被“边缘化”了。
然后，原先在Running Man工作的某个作家也加入到了这个制作组（都是SBS的，而且RM之前也向其他节目输出过一些PD的），于是这个节目慢慢地也就从一档相对纯粹的美食节目，变成了综艺感越来越强的“ 美食类的综艺节目”了。
其中有一个环节，即所谓的“ 美食大侦探”的盲猜环节，就蛮有意思的。
俗话说“教会徒弟，饿死师父”。眼瞅着这帮徒弟越来越强，作为师父的，也就越来越多地被挤到厨房的一角，打打下手，或者干脆“被赶到”外面“无所事事”了——躺椅、钓鱼，也就越来越成为了老白在这个节目里的日常了。
看到这一幕，感觉是太欢乐了。一档好的综艺节目，最大的一个特点，就是你能够看它的成长性。这个成长性，不但包括节目自身的形式一直在往越来越好的方向发展，还包括节目组的成员，具有某种剧情般的延续性，一切都看起来自然而然而又充满期待。包括后来加入的新成员（柳炳宰）也是看似随意却又极为合理地就那么定下来了。Running Man最巅峰时期的状态，在这一方面，也是有着相似的共通性的。这与国内某些综艺节目只能靠走马灯地更换嘉宾来博取流量与话题的观感，完全就是天上地下的区别。
而且在综艺感上，节目组也是做出了许多的尝试，比如加入了一些搞笑的饭后小游戏（上图），以及“ 美食大侦探”这样全新的大环节。
这个环节是这样设置的：徒弟们分成两队PK厨艺，这个时候老白被赶出厨房（躺椅、钓鱼消磨时光）。做好菜后，召唤老白返回品评厨艺，以及猜测哪道菜是哪个队做的（这是重点）。其间，徒弟们会以各种方式隐藏线索，混淆视听，尽可能地打乱老白的判断，包括故意置之不理、答非所问或者强颜欢笑等等。
整个过程充满了搞笑而又欢乐的氛围。当然，唯一的“不足之处”可能就是，某个瞬间，它会让你忘了这是一个“ 美食节目”的底色。不过又有什么关系呢？好看就完了。
鉴于老白已经好多期没有猜对徒弟们到底是谁做的哪一道菜了。最新一期节目，老白返回后，在弟子们故作严肃的热情注目中，径直前往了厨房作业区认真地察看了一番，试图发现些许的线索与破绽。当然，这已经是被徒弟们故意破坏了的“第二现场”了。看了也不是过是徒增一些误判的概率而已。想想老白“一世的英名”就要毁在这几个故意搞鬼的弟子们身上，就忍不住想要开怀大笑的。
“心酸而又无奈”的老白在评委席就坐之后，突然指了其中的一道菜问：“这是谁做的？”本来想搞一个突然袭击，结果却只换回了徒弟们毫不迟疑的无情嘲笑。老白心里苦啊！
游戏中途。感觉这个环节已经不是“烧脑推理”的“明星大侦探”了，而是已经变成了“眼色游戏 ”与“微表情解读大赛”了。老白看谁都有嫌疑，弟子们每吃一勺都好像在说“实在跟我没关系啊”。安静的饭桌，此时已经流过数番你来我往的“眼神厮杀”。没有人在说话，每一个人的眼神都在滔滔不绝。
正当老白正沉醉于自己的错误推理中而无法自拔时，徒弟们已经在心里默默地备好惩罚的气锤。
结果毫无意外。厨艺王中王的老白，在综艺上却一次次地接连败北。老白又一次被玩了。徒弟们很是兴奋，节目组也很欢乐，观众们更是开心。一举三得，何乐而不为呢。
我赌下一期，老白还会输！哈哈~

明明是档美食节目，却被做成了“明星大侦探”，竟然还很好看

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