- 观点1： 这是发生在珠海一家火锅店的事情。8个人在店里吃火锅，贪图凉快，就把大门和窗户都关了，不让冷气跑出去。而且，火锅店的排风扇也没有开，导致室内的氧气浓度严重不足，于是8人在吃过祸的过程中一氧化碳中毒了，全体晕倒。还好，8个人都被及时送去就医没有生命危险。从前，火锅是冬天的专属，现在有了空调有了冷气，大夏天的也能吃火锅。只是，夏季吃火锅一定要注意通风，否则，一顿火锅就能要了你的命。没有人希望自己是因为贪吃火锅而殒命的吧。所以，夏季吃火锅一定要注意以下几点。
01、夏季吃火锅，要注意通风像吃火锅导致一氧化碳中毒的事件，在夏季常有发生。因为夏季天气炎热，如果开着窗户和门吃火锅，屋子里就没有那么凉快的。所以，很多人在家里吃过火锅的时候会选择把门窗关掉，但是大部分人家里都没有专业的排风系统，因此容易导致屋子里的一氧化碳含量过高，导致人体中毒。所以，如果要在家里吃火锅，一定要开着窗通风。或者就到外面去吃，一般的火锅店里都有专门的排风系统，既凉快又安全。当然，也要选择正规的火锅店。
02、夏季吃火锅，要注意选择菜品除了要通风，在夏季吃火锅，还得在注意菜品的选择。因为夏季人本就容易上火，吃火锅就是火上浇油。所以，一定要注意菜品的选择，才能吃火锅的同时还不上火。要少吃高热量的食物，比如猪脑、肥肠，这两样东西虽然好吃，但是胆固醇很高，吃多了对心脑血管不好。还有加工肉制品也要少吃，像午餐肉、香肠、鱼丸等等，这些加工肉制品含有大量的食品添加剂，又上火又不健康。
夏季吃火锅，可以多选择蔬菜，像小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、豌豆苗、茄子、黄瓜、冬瓜、莲藕、荸荠等等，这些蔬菜就没那么上火，而且静养价值也高。总得来说，就是少吃肉，多吃菜。
03、夏季吃火锅，注意选择饮料吃着火锅，配着冰可乐或者冰啤酒，美滋滋。但美滋滋的搭配，却并不健康。因为吃火锅的时候，会人体会摄入过多的热量。而这些盐酸饮料里的糖分、热量都很高，搭配在一起，就是在给人体增肥。
而且，火锅是热的，冰镇饮料是冷的，这样的搭配其实非常伤胃，尤其是有肠胃炎的人，吃上一顿火锅，肠胃炎都要发作了。吃火锅的时候，可以选择搭配凉茶、酸梅汤、酸奶，酸奶主要是对胃好，可以保护肠道，防止吃过祸的时候肚子疼。凉茶和酸梅汤就是口感好，可以帮助人体分泌消化液，来保护肠道。 - 观点2： 夏季吃火锅，切记不要把屋内的空调温度调得太低。还有不要吃的太辣，这不是开玩笑，因为吃的太辣会造成人的毛细血管扩张，从而会出现流汗等现象，如果室内空调温度太低，很有可能造成头晕，呕吐等现象。
- 观点3： 夏季吃火锅要注意环境，不要在太冷的环境中吃火锅，否则很容易感冒或者晕倒！
- 观点4： 夏季吃火锅要注意开窗通风，呼吸新鲜的空气，不要长时间处在一个封闭的空间中。
- 观点5： 夏季吃火锅要注意通风、菜品的选择、饮品的选择等等。
一、注意通风是头等大事，由于很多火锅店都没有健全的排风设施，如果不注意通风，很可能会导致一氧化碳中毒，重则危及生命。
二、选择菜品应尽量选择蔬菜而少选择肉，夏季本就炎热，多吃蔬菜则会降低上火中暑的可能性。
三、很多人都喜欢火锅配冰可乐，但这样会给胃造成负担和损伤，我们应尽量选择酸奶、凉茶。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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