哪几道美食真好吃，菜谱简单易做，招待客人

观点1：哪几道美食真好吃，菜谱简单易做，招待客人绰绰有余呢？中国饮食搭配生长于中华传统文化热土，在宽广的时空中，以感恩的心去理解食材给予我们珍贵的滋润，吃一口用心烹调的菜肴，舀一勺尽心竭力煲出骨汤，闭上眼体会这股浓厚的鲜美在口中扩散，幸在心间开花。
与其说是一日三餐是许多人补充人体的能量，比不上将每顿饭的菜肴当作一份心情的展现。每每我们为家人、好朋友烹调菜式时，加一点善心，再增一份用心，结合成散发出幸福味道的美味佳肴，盛放在精美的容器中，对自身，对家人，莫不是一种幸福的享有。下面就要小编给大家产生用心推荐的中华特色美食：

土豆蒸排骨中小型马铃薯；排骨；葱；姜；蒜；米酒；生抽；蚝油；葱切条、葱姜切成片，排骨清洗；火锅烧开水，水开后放入葱蒜，放入排骨，汆烫2分钟左右；排骨捞起来，添加米酒、生抽、蚝油抓匀，腌渍20min；
马铃薯切滚刀块，铺到盘里；排骨铺在马铃薯上，上洒京葱；锅里烧开水，水开后将排骨放入蒸格，入锅蒸15min
肉丸子烧茄子原材料：紫茄子300g，肉丸子200g，青椒1个、尖椒1个、蒜泥1炒勺，蚝油1炒勺，生抽1勺子，糖1勺子，白胡椒粉1勺子

作法长茄子切滚刀块，沾小麦面粉，青椒、尖椒各自切片锅中烧开油煎茄子，煎至表层发黄锅中烧热油下蒜泥爆锅香，倒入长茄子、青椒、尖椒炒匀加肉丸子和所有调味品，倒入一杯水烧开了，至汁水粘稠，放少许水淀粉勾芡就可以
杏鲍菇炒青椒原材料：香菇3根、青椒1根、黑木耳少量、食用盐、蚝油、生抽、芡粉作法：干木耳自来水涨发，香菇切成片，青椒去籽，切片锅里放水烧开了，水里放少许食用盐，黑木耳、香菇各自绰水
菜锅热，放少许油，随后倒入焯好一点的黑木耳和香菇，放入盐和蚝油。倒入青椒块煸炒。水淀粉勾芡。盛出来

平菇鸡肉焖饭原材料：鸡全腿1个干蘑菇10朵稻米2小盘子马铃薯适当红萝卜适当圆葱适当姜片少量老抽王1勺生抽1勺米酒1勺盐少许糖少量
作法：10朵干蘑菇冷小水泡发到软后，一切为二，平菇水留用。1个鸡全腿去骨切片，加1勺米酒和少量姜片，腌渍20min。热锅热油，下洋葱丝和鸡肉，爆锅至出现变色后，加1勺生抽、1勺老抽王、少量盐和糖调料，炒匀。
放入平菇块、胡萝卜丁和土豆条，再次煸炒，再倒入平菇水没过任何食物，添加2小盘子洗净稻米翻匀（整体水流量稍未过全部食物就可以）。翻匀后，所有倒入电饭锅中，放少许盐，关盖按住做饭键，待饭煮好后，再次焖5-10min，平菇鸡肉焖饭进行; 观点2：家里面有人招待客人的菜品，有很多种，比如韭黄炒蛋，西红柿炖牛肉，红烧排骨，清炒上海青，平菇炒鸡蛋等。; 观点3：最简单的家常菜，那就是酸辣土豆丝了，西红柿炒鸡蛋也非常方便，还有就是了地三鲜材料都是非常容易买到的; 观点4：凉拌黄瓜、咸鱼茄子、豆豉蒸排骨、鲫鱼豆腐汤、可乐鸡翅等等都是比较简单的菜谱。

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