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五常大米是什么标准?

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观点1: 1、GB/T 19266这种地理标志为五常大米,产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米”,由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米的特点是:质地坚硬,色泽清白透明,米粒油量,香味浓郁。所以,买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。
另外,五常大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266,所以购买时不要只看到五常大米就是好的,一定要看清执行标准。GB1354是国家强制性标准。
GB/T19266是国家推荐标准,是国家地理标准。国家强制性标准大是以大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的复要求为基础的。GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。
不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。
GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。

2、GB/T 20040这种地理标志为方正大米,产自于黑龙江的方正县,被称为“绿色富硒大米”,顾名思义这里的土地含硒矿物质多,所以产出的大米也富含硒,对人体健康非常有益。方正大米的特点是米粒形好,色泽光亮,煮熟后气味清香,回味甘甜。
当然,方正大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 20040,所以购买时不要只看到方正大米就是好的,一定要看清执行标准。
3、GB/T 18824这种地理标志为盘锦大米,产地为辽宁省盘锦市,2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米的特点是:粒粒饱满,颜色清白,长度适中,迷香清新。当然,盘锦大米也有普通品质的,执行的标准依然是GB/T 1354。
所以购买时一定要分清标准,别花了大价钱买了便宜货。所以买大米时,一不要看价钱,二不要看牌子,只看包装上这一行字:GB/T 19266、GB/T 20040、GB/T 18824、GB/T 22438都是好大米,贼准。简单一句话:T后面5个数字代表高品质 。
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