- 观点1： 奶酪是可以吃的，它是一种蛋白质含量非常丰富的奶制品，所以奶味浓郁，浓度高，在没有加热的情况下奶酪一般都不结实，对于直接食用会没有味道，所以可以用来制作奶酪披萨，在披萨上加入奶酪和土豆一起烤，撒上胡椒粉奶酪土豆就可以了。
铺上面包片、酒、西餐的配料，直接食用、沙拉、面条等。奶酪大致有两种类型，生的和熟的。干奶酪是块状的，便于运输。但质地较硬，口感体验不如生奶酪好。奶酪加红酒，奶酪加红酒它的口感很丰富，很细腻。奶酪需要充氧以减缓其发酵。除了制作西餐外，奶酪还可以切成小块，直接和红酒一起吃。也可以加入馒头、面包、饼干、汉堡包中，或与沙拉和面条混合。
奶酪是非常美味的食物，奶酪的味道非常独特，除了直接吃还可以做成美味的食物，那么奶酪可以做成什么食物呢？奶酪可以做成蛋糕吃，把面包粉加入两个笨鸡蛋和一盒牛奶，加入融化的黄油搅拌均匀，然后揉成面团，揉好的面团就是做成的饼皮，预热烤箱，然后把准备好的饼皮放入烤箱烘烤，然后送蛋白加入牛奶和糖做成奶油，加入到饼皮中，然后就把奶酪放上去，再放进烤箱烤一下，就有漂亮的奶酪蛋糕了。
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- 观点3： 奶酪可以直接食用；但一般人接受不了直接食用的口感，都会要配面包和饼干，也会用奶酪做奶酪蛋糕，奶酪饼干，奶酪棒棒糖。
- 观点4： 奶酪可以直接食用；可以做成奶酪蛋糕，奶酪棒，奶酪面包，紫薯奶酪水晶慕斯，奶酪酥条等等，这些食物都非常好吃，深受大家的喜爱。
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