朝鲜面是唐山特产吗_美食特产问答

观点1：是。
唐山早餐店里的朝鲜面和朝鲜冷面用的是同一种面条，都是荞麦面，说是冷面，按说在夏天最受欢迎，但唐山朝鲜面它不是冷的，是热汤的，是唐山的特色早餐之一。
朝鲜面来到唐山后改掉了原来酸甜的味道，换成了符合当地的偏咸风格，再配上辣白菜、冬菜、虾皮、香菜、葱花等，非常好吃。早餐一碗热乎乎的朝鲜面，如果觉得吃不饱，再买个小饼，日子都变得美滋滋。

唐山特色美食
一、唐山蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北唐山一种味道香甜的唐山小吃，那是一种制作复杂、香油炸过又要浸了蜂蜜的面食。糖很甜，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝儿，是一种被当地人传颂的特色美食。
二、唐山棋子烧饼
唐山的特色小吃，那必须要是棋子烧饼了，新鲜出炉的个个饱满，如棋子一般大小，层多酥脆，上面铺满芝麻，浓浓的香味老远都能闻着，外面是酥得掉渣儿的酥皮，里面是一大块纯肉，一口下去连皮带馅这么一咬，酥得掉渣儿，香得流油！
三、郝家火烧
郝家火烧是河北唐山滦州市的特色美食，是出了名的好吃，一个小小的火烧，需要几十种调味品，几十道工序，刚出锅的方火烧，两面皮酥，两指稍一用力，清脆声过，酥皮崩裂，这是本地人的饮食习俗，用此物做食器最好，夹酱肉最为合适。
四、饹馇
饹馇是唐山当地人非常喜爱的一种传统美食，是用豆子打碎，再放点水把，然后再用一个锅，摊成一个饼，可以油炸，可以涮火锅，可以炒菜，是当地美食一绝。切成方形，卷肉馅，改刀切段，炸一大盆，然后等吃的时候再复炸一次，外酥里嫩，清香诱人，超级好吃。
五、鸿宴肘子
鸿宴肘子是河北唐山的一道特色名菜，也被誉为“唐山第一菜”，在唐山真的无人不知无人不晓！现在已经是唐山的非物质文化遗产，深受当地人喜爱。软烂地用筷子轻轻一划就皮肉分离了，脂肪入口就像奶油一样，色泽红亮诱人，真不愧是名菜。
六、酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是一道河北省唐山地区的特色名菜，鲜香入味，好吃又大补，做法讲究，先把鱼炸的外酥里嫩，然后浇上事先准备好酸甜的汁，整道菜酸甜开胃，毫无一点油腻感。; 观点2：朝鲜面是唐山特产。
朝鲜面（俗称朝鲜冷面、韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。
食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

唐山人到底有多喜欢吃朝鲜面呢？
不管是社会精英，还是商业大佬，无论你是大哥，还是老妹，只要早餐选择早点摊吃，来上一碗热乎乎的朝鲜面，配上一根油条，或是搞点葱油饼，肉包子，配上冬菜，渤海虾皮，再来电香菜调味，暖暖的喝到肚子里，甭提多舒服了。
朝鲜面这种食物，物美价廉，吃起来非常有滋味，很受唐山人的欢迎。像小编这种奋斗者，美好的一天就从一碗热气腾腾的朝鲜面开始，真心是良心美食啊！

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