- 观点1: 山东名吃有哪些?提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼,山东还有其他风味美食,那么山东名吃都有哪些呢?本正整理了山东十大名吃,现在小编就盘点一下山东十大名吃,这些不可错过的山东风味美食,一起来领略最地道的山东风味美食吧。
1、青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”,青岛人老少皆闻,94、95年是其鼎盛时代,那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单,作为一个响当当的招牌,在诱惑广大消费者的胃口时,众多加盟者也蠢蠢欲动,想要分得一杯羹。
2、莱芜烧饼
莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”。莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
3、枣庄菜煎饼
菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传遍周围省市。20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点,十几种菜品由食客根据其口味选择,现做现卖,热煎热吃,简易灵活,深受国内外美食家的好评。
4、潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧, 主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里,收边做成扁圆形的火烧坯,再放进炉里。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点。 - 扩展阅读1:宁海土特产干货
- 宁海特产丰富多样,其中包括望海茶、长街蛏子、越溪跳鱼、白枇杷、流黄青蟹、水车萝卜、长街泥螺、大佳何对虾、西店牡蛎、梅林鸡、凫溪香鱼等。这些特产深受当地人和游客的喜爱。宁海县,位于浙江省宁波市,地处山海之间,拥有得天独厚的自然资源。这里不仅特产丰富,还有前童三宝——老豆腐、空心豆腐和...
- 扩展阅读2:宁海十大特产
- 3、宁海森林温泉:被誉为浙东第一温泉的知名温泉度假胜地。4、竹编工艺品:以精美的设计和优质的竹材制作而成的传统手工艺品。5、豆面:当地特色小吃,由豆类和面粉混合制成,口感独特。6、糟鸡:传统名菜,以其醇香口感和独特制作工艺而著名。7、白枇杷:当地特产水果,甜美可口且营养丰富。8、金柑:...
- 扩展阅读3:宁海特产 宁海特产都有什么特产
- 宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。长街蛏子 宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被...
- 扩展阅读4:宁海的特产都有什么
- 宁海的特产有望海茶、宁海白枇杷、双峰笋干、长街蛏子、宁海土鸡、流黄青蟹、宁波杨梅、宁海梅林鸡、西店牡蛎、越溪跳鱼、花蕊牌蜂产品、宁海白枇杷花茶、胡陈洋芋、双峰香榧、宁波炒年糕、红膏咸炝蟹。望海茶宁海望海茶是宁波市宁海县的知名特产,这种茶种植于海拔900多米的高山上,这里四季云雾缭绕,空气...
- 扩展阅读5:宁海什么特产最出名
- 宁海的特产丰富多样,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自宁海县海拔900多米的高山,茶树生长在四季云雾缭绕的环境中,所产茶叶细嫩挺秀,翠绿显毫,清香持久,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿成朵,饮后回味甜香,具有优良的保健功能。2. 宁海白枇杷:宁海县独特的地理环境,三面环山南临三门湾,造就...
- 扩展阅读6:宁海特产宁海特产有哪些
- 1、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。2、宁海白枇杷:宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理...
- 扩展阅读7:宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
- 2、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃。3、宁海土鸡:放牧于无工业农业污染的绿色环境,充分利...
- 扩展阅读8:菜系分类及特点
- 1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名...
- 扩展阅读9:八大菜系都有什么特点
- 其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的...
- 扩展阅读10:中国八大菜系都包括哪些?
- 中国的八大菜系是指中国传统烹饪的主要流派,每个流派都有其独特的烹调风格、调味方式和特色菜品。以下是中国的八大菜系:鲁菜:以山东省济南市为代表,注重火候、味道鲜美,著名菜品有红烧肉、鱼香肉丝、泰山菜等。川菜:以...
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