- 观点1： 牛肉丸汤~ 烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精 烹饪步骤： 1.把牛肉丸和牛筋
丸放进烧开水的锅里煮； 2.在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用； 3.在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味
精、食用油、鱼露、香芹； 4.煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料； 5.看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了；
6.用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里； 7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去； 8.生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉
丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。 白菜牛肉丸~ 白菜牛肉丸 备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸 做法：1、炖肉汤的准
备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放
入草果、陈皮等调料），倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。 2、配菜的准备：木耳
泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。 3、牛肉丸的制作过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前制作出来
的。 4、将牛肉丸摆放在汤锅底部，覆盖一层白菜，然后放入木耳和冻豆腐，喜欢粉条也可以放一些粉条，然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅，小火慢
炖10-15分钟后盛入盘中就OK了，用这个汤泡米饭也很美味滴。 - 扩展阅读1：西蓝花18种家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西兰花圣诞树沙拉。做法：土豆洗净，削皮，切片，蒸熟。然后放进保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。堆在盘子中间，堆成一个小树的底座。西兰花掰成小块，过开水（可放少量盐和油调味），捞出备用玉米粒、青豆粒、胡萝卜...
- 扩展阅读2：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读3：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读4：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读7：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读8：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读9：8个简单的家常菜方法营养健康
- 家常菜是我们生活中必不可少的，简单易行。今天，边肖将分享8种家常菜做法，学习这些家常菜做法，并让厨房小白在家中展示他的才华，在假期为家人做出美味的菜肴。蔬菜炒蘑菇白菜1/2棵、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、...
- 扩展阅读10：哪些家常菜美味又营养，做法超简单，家人都爱吃呢？
- 今日为大家推荐一道懒人早餐---生鸡蛋火腿三明治，用全麦面包片中放进鸡蛋和香肠，芝士片，不仅有正餐还有蛋白，制做很简单，仅需早上5分钟就能轻松解决，再配上一杯手工制作的果蔬汁，低脂肪，健康又营养成分，一顿美味可口...
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