- 观点1: 彩云之南,目之一切,皆是美景。云南的冬天依然是风景如画,你看这里有温暖如春的昆明,世外桃源的大理,古香古韵的丽江,美轮美奂的泸沽湖。一年四季到云南 旅游 的人数不胜数,除了美景云南当地的特色 美食 也是一道亮丽的风景线。
全国各地的 美食 ,都有自己独特的风味!接下来,食疗之家就跟大家分享云南不容错过的6道特色 美食 !
1、云南过桥米线
据说过桥米线已有一百多年的 历史 了,而且名称的来源还有一段感人的爱情故事。虽然现在我们在全国各地都能吃到过桥米线,但是云南作为过桥米线的发源地,在云南吃应该可以吃出 历史 的味道。
2、汽锅鸡
汽锅鸡这道美味是云南十大经典名菜之一,是云南省的一道特色名菜。因为这道菜是用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸。所以从烹饪工艺来看,没有油炸爆炒,蒸出来的更加 健康 ,所以汽锅鸡就因为其营养丰富深受广大群众的喜爱,这道美味来到云南也必须要尝一尝哦!
3、菠萝饭
菠萝饭,又叫凤梨饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道 美食 。云南的西双版纳的菠萝饭最后名气,是当地的独具风味食品。它是用新鲜菠萝和糯米制成,既可作主食,又可作菜肴。菠萝饭的外观很是抢眼,颜色也很鲜亮,吃起来是香甜可口,内部呈淡黄色,十分诱人,尤其受到了年轻人们的喜爱。
4 、乳扇
云南十八怪有一怪为“牛奶做成扇子卖”,这说的便是乳扇。乳扇是大理的一大特色小吃,由牛奶制成半透明状,光滑油润。乳扇的吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。吃起来口感膨酥,入口即化。这道 美食 在云南的大理随处可见,它的美味可口早已深入人心。
5、云南烧饵块
云南饵块是云南省大理市的特产,饵块为云南特有,饵块用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种。其加工过程是:将蒸熟、冲捣后的饵块团放在光滑洁净的大理石板上,用手揉成饼状后,按各自品食习惯、内包白糖、核桃仁或芝麻酱、卤腐、油条等佐料,烧烤出来的饵块香脆可口风味各异,久食不厌,食后许久还余香在口,倍受人们的青睬 。
6、云南野生菌火锅
云南是野生菌的王国,品种有上千种之多。鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌不仅可以煮在火锅里面吃,还可以根据顾客喜好做成炒菜。野生菌火锅营养丰富,味道鲜美,在云南当地非常受欢迎,如果你到云南游玩,记得吃顿野生菌火锅哦! - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
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- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
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- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
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