- 观点1: 糯玉米猪脚
食物:五彩糯苞米4根猪脚1大个儿米酒3勺油30ml老冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂丁3块姜8片麻椒20粒辣椒干8个茯苓2片盐10克味精4勺
作法
1、清理猪脚,烧开水放些米酒,放入猪脚盖上盖子,温开水猪脚绰水
2、再温开水绰水一遍,用清水泡一下,五颜六色糯玉米切条,放入压力锅
3、糖色,锅中加点油,白糖,炒勺不断拌和到糖变黄,把猪脚倒进翻炒,再放入红烧酱油翻炒,将八角茴香放入翻炒,续水未过猪脚盖上盖子烧开放入盐与味精调料,尝味道适合后倒进摆好苞米的压力锅内,气短后再炖三十分钟熄火,等10分钟沸腾,将大料找出来丢掉,开吃。
蒜香水豆腐
食物:水豆腐、蒜、耗油、盐、葱、生抽酱油、白胡椒粉、白砂糖、香油
作法:
1、首先把水豆腐切成三角形的块,蒜剁碎,葱切成葱段。在碗里倒进适当冷水,添加小勺盐,适当耗油、适当生抽酱油,上洒白胡椒粉,添加白砂糖,蒜泥,翻拌预留。
2、锅里放入油,将水豆腐入锅,小火煎一面金黄色后,反边煎另一面。待两边金黄色时,添加炒好的碗汁,小火煎香气外溢后,淋入适当香油,添加葱段就可以。
猪肉炖粉条
原材料:猪五花肉1000克宽粉条(干)1把,食用油2汤匙红烧酱油2汤匙美味鲜酱油1汤匙米酒2汤匙葱10克姜10克蒜3瓣、麻椒10粒八角2个辣椒干2个老冰糖2汤匙食用盐5克
作法:
1.将五花肉切成2公分左右的块
2.锅放水,五花肉凉水入锅,水烧开后将肉粒焯透,拨通白沫子,捞起来备用
3.锅加油热,放入老冰糖,中火翻炒炒糖色,待炒糖色变为深褐色,起集中的热气泡,放入五花肉翻炒着色
4.在添加葱蒜,麻椒,八角,辣椒干炒香
5.添加沸水,未过肉面,在添加红烧酱油和美味鲜酱油,米酒,烧沸,改小火慢炖40-50min
6.添加宽粉条,盐,再次将粉条炖熟就可以盛出来 - 观点2: 小鸡炖蘑菇,麻辣小龙虾,杏鲍菇炒肉,韭菜炒鸡蛋,香辣鸭脖,这些食物美味可口,开胃下饭。
- 观点3: 鱼香肉丝,可乐鸡翅,红烧肉,这几种家常菜做法非常的简单,而且还特别的下饭。
- 观点4: 鸡腿去骨去皮切丁➕料酒➕生抽➕黑胡椒粉➕玉米淀粉抓匀腌制15分钟。将腌制好的鸡丁放入油锅中爆香捞出沥干多余的汤汁备用。
- 扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
- 蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
- 扩展阅读2:成都特产有哪些适合带回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
- 扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
- 四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
- 扩展阅读4:成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
- 张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
- 扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
- 川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
- 扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
- 准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
- 其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
- 扩展阅读8:福安可以携带的特产
- 1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
- 扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
- 福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
- 扩展阅读10:福安特产有哪些 福安有哪些特产
- 福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...
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