西班牙不得不吃的美食

观点1：西班牙不得不吃的美食
　　吃饭这件事儿，我真心觉得西班牙人还是挺会吃的，想想那些每天吃薯条的英国人，西班牙人真是有口福多了~那么西班牙有什么好吃的美食呢，我给大家说说。
　　 1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊
　　用煤炭慢煮羊肉，将鲜嫩多汁的.羊肉放入盘中。毫无疑问，这是西班牙最知名的美味。
　　 2. Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭
　　它可能是西班牙最传统的菜肴，是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味，在烩饭中配上各种不同的作料，这是一道驰名国内外的佳肴。
　　 3. Jamón ibérico 伊比利亚火腿
　　在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎，驰名海内外。
　　 4. Tortilla de patatas o Espaola 土豆饼
　　土豆饼，也称西班牙饼，是西班牙最经典的菜，遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
　　 5. Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亚章鱼
　　这是一道加利西亚的传统菜肴，尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼（通常是铜锅烤熟的）烹制而成，在节日、集会，以及加利西亚等地的庆典上出现。
　　 6. Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷汤
　　有人认为这是一碗汤，但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是，安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。
　　 7. Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪
　　在拉曼恰养着一群羊，这群羊专门产羊奶，制成奶酪，成为很多菜的配料。
　　 8. Fabada (Asturias) 阿斯图里亚斯炖菜
　　这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜，也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉（腊肉、香肠、火腿……），没有人能对它无动于衷。
　　 9. Cocido madrileo (Madrid) 马德里煮菜
　　鹰嘴豆，蔬菜，肉，把它们都煮到一起，这就是“马德里煮”。一开始，这是穷人们的菜，渐渐成为马德里菜的代表。
　　 10. Pan con Tomate / Pan tumaca (Catalua) 番茄就面包
　　在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。

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