北京鲜鱼口美食街怎样？

观点1：鲜鱼口，北京著名胡同，东西走向，由前门大街进口一直到东口崇文门大街，一般传说是“门到门，三华里”，是北京民俗市井商业的代表，与前门大街共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区。2004年被市政府公布为25片历史文化重点保护区之一。鲜鱼口美食街坐落在北京市区中心地带，西起前门大街，与大栅栏隔街相连;东至前门东路，与西兴隆街相接。是一条占地1.3公顷，全长225米的东西向商街。漫步鲜鱼口，街巷两旁多为二三层的民国风格小楼，街巷走向保持着明清时期的布局。鲜鱼口有众多老字号，如大众戏院、正明斋饽饽铺和长春堂药店、天兴居、兴华池、便宜坊、都一处、天成斋鞋店，联友照相馆、黑猴百货店和马聚源帽店。鲜鱼口始建于明代，随着高粱河旧道及漕运而逐步发展起来。明正统年间，修城壕，为了不让北京夏季的雨水四溢，故于正阳桥东南低洼处开通壕口，以泄其水，形成了三里河。据《日下旧闻考》记载，“正阳门外东片有三里河一道。”因为有了水，就有了鱼，也有了渔民在此打鱼。渔民打到鱼后经常拿到鲜鱼口内小桥西侧售卖，渐成集市，人称鲜鱼巷。清代三里河的水道干涸，其上搭建店铺和房屋，始称鲜鱼口。1965年，小桥等三条胡同并入，统称鲜鱼口街，向东延伸至现在的位置。前门大街以东鲜鱼口地区的长巷头、二、三条以及草场诸条胡同，形成于明朝正统年间。当时顺着城壕开通的泄水壕口，形成鲜鱼口地区纵横交错，从西北至东南倾斜走向的河流地形。后来沿着这样的地形，又修建了许多平民住宅群，因此出现了斜街和草场胡同一带南北向的特殊胡同肌理。而鲜鱼口地区的胡同肌理，历经了明清到现在近600年的历史而没有改变过。 600年的历史积淀，铸就了前门地区深厚的文化根基，使其成为了北京传统建筑文化、民俗文化、会馆文化、梨园文化、商贾文化最为发达的特色街区，而鲜鱼口古街则是这个街区中一颗耀眼的明珠。成市于明朝正统年间的鲜鱼口街，过去曾汇聚了北京著名的老字号零售店铺、餐饮、戏院、茶楼和手工艺作坊等特色业态，是北京民俗市井商业的代表，与前门大街共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区。2004年被市政府公布为25片历史文化重点保护区之一。鲜鱼口老字号有：兴华园浴池——兴华园浴池在1921年曾是天有信布店，1940年前后倒闭，后创建兴华园浴池。1949年以后，改名鲜鱼口浴池。“文革”期间，一度改称劳动浴池。1980年恢复老字号名称兴华园浴池。1984年引进了桑拿浴等现代洗浴设备。原址为鲜鱼口街97号。此次修缮进行了原址原风貌复建。目前确定的意向商户为皇家驿栈酒店，传统的洗浴服务项目在这里提升为SpA。黑猴百货——黑猴百货店始创于清朝中期。黑猴商店原名为“杨少泉鞋帽商店”，因一对硬木刷金黑猴而得名。上世纪50年代初曾改名震环百货店，1960年代改为立新百货商店。原址为鲜鱼口街112号。力力餐厅——作为新中国成立初期最早经营的传统川菜餐厅之一！一直传承川菜精髓，引得众多名人纷纷光顾，一时成为京城的美味标志。力力餐厅的小吃十分出众，尤以“担担面”最负盛名。担担面最早是由小贩挑担沿街叫卖的一种面食，因为其独特的香味和鲜美的口感，成为很多人都喜爱的四川小吃。力力餐厅刚成立之初，就将担担面引进了北京，由当地厨师的精湛技艺，将担担面发扬光大，而力力餐厅也成为最为正宗的四川小吃品尝地。随着时代的发展，力力餐厅依然秉承着传统的烹饪手法，使得担担面愈发受人欢迎。便宜坊烤鸭店——便宜坊烤鸭店始创于1855年。其原名为便意坊，仿效米市胡同内的便宜坊，因菜式有特色而闻名。上世纪20年代，李大钊同志曾在此宴请学界人士，客人中有、赵世炎。“文革”期间被改名为“京鲁餐厅”，1978年正式挂出招牌改名为“便宜坊”。原址为鲜鱼口街113号。天兴居炒肝店——天兴居炒肝店始创于1930年。因炒肝质量好，善于运用新调味料提高炒肝口味，后来居上，最终战胜了有更久历史的会仙居。1956年公私合营与会仙居合并统一称天兴居饭馆。原址为鲜鱼口街95号。金糕张——老北京的泰兴号金糕店，最早开张在清末，因为掌柜的姓张，又叫金糕张。金糕就是山楂糕，现在吃的果丹皮、山楂片之类的山楂制品，都是它的变种。泰兴号金糕店的生意一度十分兴隆，老北京四城的人争相前来买金糕。作为鲜鱼口街的醒目招牌，位于转角楼的金糕张也重新开张迎客。更多关于北京鲜鱼口美食街怎么样?，进入：查看更多内容

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