- 观点1： 在佳木斯一定要吃鱼，在佳木斯有一句话：鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋“刹”上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。 还有一道风味独特的菜叫“鱼刨花”，赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮，切刨成薄薄的 冻肉层，蘸盐、酱吃。吃一片鱼刨花，喝喝老酒，惬意至极。“炒鱼毛”是将鱼烘炒至碎末而食之的近似鱼松的吃法。
- 观点2： 朝鲜族拌饭，一年一熟的东北大米用北大荒当地种植的大豆榨制的豆油与晒制的酱油做成酱油炒饭，配以由朝鲜族特色的辣椒酱拌制的当地新鲜蔬菜与糖心鸡蛋。是常年在外的佳木斯人一年只能享用一次的珍贵美食。旅行坐车时食用，每一口咽下时，思乡之情浸润眼眶，愈发弥足珍贵。五月从大连回佳参加婚礼 ，吃一轮，带一份，实在大爱。
- 观点3： 三小煎饼果子，佳木斯一中毕业的学生的情怀食品，从一个小小的档口，到现在必须像银行牌号机一样按号提供，煎饼果子，饼皮厚，里边内容特别丰富，有点像东北的卷饼，一个煎饼果子，女孩基本半个就饱了。里边特别实惠夹马可波罗火腿肠。
- 观点4： 佳木斯的热面，拌面，拌饭。三姐妹冷面馆，新鲜，星星，饭口时间都是人满为患。喜欢这里的佳木斯的味道，好吃不贵，多少年的味道，吃起来还是那么亲切。拌菜，拌面真是好吃，现在淘宝上也卖，味道怎么做也没有在店里吃的好吃。佳木斯的热面，我也挺喜欢其实就是冷面热做，但是面软软的，吃到胃里舒服，中国人讲究上车饺子下车面，每次去佳木斯出差都会来一碗热面，很特别。
- 观点5： 本人是在佳木斯念的大学，佳木斯真的是一个让人又爱又恨的城市，这里所有服务行业的人，态度都非常的差。但是当我离开这里的时候，却受不了别人说她的半点不是。要说佳木斯的美食也真的很多，不过那时候是穷学生，一般都只在大学一带，市里很多好饭店那时候还是消费不起的！要说最爱的还是鲜花的拌面，自从离开佳木斯，就再也没吃过这样的拌面了！还有拌饭，狗肉汤热面，各种烧烤，涮肚，豆腐脑等等！
- 观点6： 饼夹串，这种烧烤模式在佳木斯每次串店里边都十分常见，在烧饼里边夹上肉串，刷上酱，吃起来肥瘦相间，咬一口很香。这个在哈尔滨也吃过但是感觉没有在佳木斯吃的过瘾。
- 观点7： 本来以为南方的臭豆腐是带汤的，北方的都和佳木斯一样是干的，来了哈尔滨发现并不是，都是带汤的，推一下佳木斯才有的臭豆腐，斯斯臭豆腐！以这个为首，当然小时候没有这个牌子，不过一样味道，佳木斯的都是！好吃死了，炸的豆腐上面刷辣椒酱，臭豆腐酱，撒点粉面的调料！完美！
- 观点8： 四海宴，去年夏天回去还吃了一次，店里非常大，人很多，赶上饭点也得等位。他家的菜码非常大，价格也不贵。他家必吃的是大骨头，啃起来非常过瘾。锅包肉也不错，可以尝尝。
- 观点9： 强推三中附近的牛板筋饼和金街炸串！！！这俩陪着我过完了初中
我记得我小时候牛板筋饼一块钱仨，后来五毛钱一个，现在一块一个，是真的好吃，干巴的，但是不噎
金街他家的所有东西都好吃，哈哈哈哈哈，推荐炸锅巴 - 观点10： 和平路口，烧烤一条街新开了一家《幸福里，面道》，他家的拌面好吃，特别是《香菇鸡丝》，《老坛酸菜》也是非常好吃的！
- 观点11： 记得上初中时就爱去一中附近的好像叫红豆的做各种炒饭盖饭的一个小馆子，离开佳木斯好多年了，现在回去有很多的街都不知道哪是哪了，但吃到过去的味道，那个味蕾一下又让我记起了我的家乡
- 观点12： 佳木斯大学音乐学院南门正宗李师傅烤饼烤冷面
- 观点13： 没有人推一下大锅台吗？烧烤就不说了，酸菜锅大骨头，我的天快馋死我了
- 观点14： 二中2校区附近的小火锅和小吃都挺好吃的！
- 观点15： 一中对面的熙源‘大饭店’，好吃不贵。饭点儿的时候人满为患
- 观点16： 佳木斯的大锅台也非常好吃的
- 扩展阅读1：兴宁市哪里有酸辣粉
- 二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸...
- 扩展阅读2：请问广州天河哪里可以买到做酸辣粉的小吃车
- 天河不知道有没有，楼主如果找不到合适的，建议去品香来看看，他们那里的小吃车质量好价格也不高，而且免费附带技术，楼主想做这个可以考虑看看。
- 扩展阅读3：山东酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做最美味 酸辣粉特制醋
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- 扩展阅读4：大连还能看到中华特产频道吗
- 能看到中华特产频道。2019年教育就业频道被中华特产频道替换截至到今天大连电视台还有中华特产频道。《中华特产频道》是经国家广电总局批准、唯一以“中华特产”命名的、覆盖全国的专业电视频道和全新融媒体平台。
- 扩展阅读5：在做拔丝地瓜的时候，是否需要提前焯水？具体该怎么做？
- 做拔丝红薯，有两种办法来处理红薯，一种是过油，将切成小块的红薯在热油中煎炸色泽金黄，将红薯炸熟。第二种办法是焯水，将切成小块的红薯在清水中焯一下，大火煮沸后是拔有红瓤、黄瓤、白瓤三种，做拔丝地瓜建议选择...
- 扩展阅读6：一道黄金拔丝地瓜怎么做好吃呢？
- 黄金拔丝地瓜做法 材料 地瓜1条、白糖4大匙、麦芽糖1大匙、开水500毫升、冰块适量。做法 1 ［备料］地瓜削皮后，滚刀切块。2 ［炸地瓜］在炒锅中倒入油，油锅冒烟后，倒入地瓜块油炸。油炸时可以转小火，轻微的将地瓜翻...
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- 拔丝红薯的关键是熬糖，你知道要注意的问题吗？
- 扩展阅读8：好吃的拔丝地瓜，想在家制作，都需要提前做好哪些准备？
- 拔丝地瓜的特点是原料普通，色泽鲜艳，口感脆甜，孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果，注意熬糖时火候一定要把握好，以免糖熬糊了发苦。拔丝地瓜 拔丝地瓜适合很多朋友吃，老人小孩都是可以吃这个的...
- 扩展阅读9：拔丝地瓜怎么做才能又脆又好吃呢？
- 第一句，水的量刚好可以融化糖就可以了。第二句，不断搅拌，先出大气泡，然后小气泡。最后一句就是变色之后，搅拌不停，离火变红，加入地瓜。一般介绍熬制糖浆方法的关键就是火候，火候不到不出丝，火候过了糖浆就糊了，...
- 扩展阅读10：拔丝红薯，怎么做才能好吃不粘牙？
- 制作拔丝红薯，要想好吃不沾牙，熬制糖水是关键。熬时要用慢火，先从水大炮儿变成水小泡，然后再从糖大泡变成糖小泡，等到糖汁变成浓稠的浅黄色时，再倒入炸好的地瓜。倒入之后要不停离勺、颠勺，不断搅动，使糖汁均匀...
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