- 观点1: 看你的目的是什么。
想要好喝的摩卡?你就咖啡粉加牛奶加巧克力,感觉好喝就行,可以加一点炼乳。
想要正宗的摩卡?你手头的东西不行。 - 观点2: 因为各地摩卡的制作方法不一,因此什么是摩卡无统一标准。北美习惯称含有巧克力的咖啡为摩卡。 【加工方法】 1、 研磨咖啡豆成中度,取5-7克放入法式压壶,再加入10克可可粉; 2、 取牛奶200ml,上微波炉煮沸后取出,倒入法式压壶,浸泡4分钟;(如担心 营养破坏也可以选择其它加热方法) 3、 另取100ml牛奶用打泡机或蒸汽咖啡机打成泡沫; 4、 用压盘把咖啡渣子压住,旋转压壶盖子使其过滤口对正,倒出咖啡; 5、 再加上刚刚制作的奶泡,撒上可可粉/肉桂粉和奶酪粉即可。 【效果口味】 无须加糖,爽滑浓郁可口。用低脂或脱脂奶粉也可以成就此作,在饱口感的同时可以避免过多热量摄入。 控制咖啡粉的含量可以控制摩卡苦的程度。咖啡量较小的,适合晚餐后引用。如按照本方法并使用脱脂牛奶,则这杯摩卡咖啡的总热量大约为 140 kcal。 【其他方法】 如果没有可可粉,也可以用麦乳精,或用两块巧克力兑牛奶在微波炉里面加热融化混入咖啡即可。 最简单的方法甚至可以用少量牛奶、两小块巧克力加热融化后,放入速溶咖啡粉,再冲入热牛奶,适量放糖也可,当然咖啡的味道略有不同。 总之,可以通过想想和试验找到任何方法,把这两种口味综合起来。自制咖啡没有过多的拘束。
- 观点3: 【中文名称】:摩卡 【英文名称】:Mocha
【材料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。 - 观点4: 雀巢速溶咖啡?效果差很多吧。摩卡是三分之一浓缩咖啡,三分之一奶油加三分之一巧克力酱和奶泡。
- 扩展阅读1:是什么原因重庆特色三角粑比手抓饼更受重庆人喜爱?
- 因为三角粑是重庆的特色小吃,尤其是老重庆人印象深刻;重庆人都喜爱的美食;手抓饼则是近几年火热的中国台湾小吃,在重庆也非常受欢迎;但三角粑在重庆人的心中还是三角粑分量更重,更喜爱!
- 扩展阅读2:越南买的特产可以寄回中国吗果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托运的。广西东兴市河内胡志明市越南语翻译考察旅游为你解答。祝旅途愉快。
- 扩展阅读3:大宁党参属于哪儿的特产
- 巫溪境内山大坡陡,河谷纵横,海拔1500—2500米的高寒地带,云雾缭绕,土壤疏松,深厚肥沃,特别适宜党参生长,且无工农业污染,农业环境质量达标.因巫溪古称大宁,所产天然党参被称为“大宁党”,为纯天然绿色产品。大宁党参是...
- 扩展阅读4:山区蜂蜜属于哪里的特产
- 蓟县山区蜂蜜主要有槐花蜜、荆条蜜、益母草蜜、枣花蜜等蜂蜜的物理性状:纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃...
- 扩展阅读5:野生蜂蜜属于哪里的特产
- 野生蜂蜜是自然的特产,各地都有一些野生蜂蜜。野生蜂蜜即在野外自然环境中生存的蜜蜂酿造的蜂蜜,而非人工养殖的蜜蜂酿造,所以野生蜂蜜与普通蜂蜜酿造的蜂群有所不同,环境有所不同。由于蜜蜂生存环境不同,野生蜂蜜大多为多...
- 扩展阅读6:城口蜂蜜属于哪里的特产
- 城口县地处重庆市最北端,
- 扩展阅读7:重庆特产有哪此?
- 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:...
- 扩展阅读8:巫溪蜂蜜属于哪里的特产
- “红池牌”蜂蜜产于有“南方草原明珠”之称的巫溪县红池坝。本品天然优质,无污染,色泽白至浴黄,气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用,对...
- 扩展阅读9:巫溪洋鱼是哪里的特产
- “巫溪洋鱼”即裂腹鱼已通过国家农业部的地理标志保护登记,目前全县裂腹鱼驯养池已发展到14万多平方米,养殖裂腹鱼13万多尾。以“巫溪洋鱼”为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色...
- 扩展阅读10:巫溪有什么好玩的?有什么特产?
- 好的也很多,腊肉,核桃,巫溪烤鱼,锅巴洋芋,胡老二牛肉干,燕麦,有机蜂蜜等。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!