- 观点1： 材料：小米，大米
做法：
1、米洗净，冷水烧开后放入小米、大米；
2、煮开后，改小火煮；
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍:
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米、大米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2、想要大米小米粥更好吃的话，可以加入糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3、如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4、最好不要使用高压锅制作大米小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。 - 观点2： 主料
小米50克
麦仁50克
辅料
冰糖适量
水适量
步骤
1.小米适量。
2.大米放入。
3.水开后放入大米小米。
4.冰糖放入。
5.煮开后煮到粘稠 - 观点3： 大米小米洗洗干净，一起放在锅里煮就行了，大米一把，小米一把，水要加半锅，以大电饭锅为标准，水开后每10分钟左右搅一下，米烂了就可以了，加入冰糖搅拌化了就OK了
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