四川地方特产有哪些_美食特产问答

观点1：四川地方特产有哪些
　　四川地方特产有哪些，在生活当中，相信很多小伙伴都有了解过四川，四川的人美、景美,就连食物也美,自古就有“天府之国”的美称，下面我整理了四川地方特产有哪些。
　　四川地方特产有哪些1 　　 1、竹叶青茶
　　在成都，可以说大街小巷出现的最多的就是茶馆。不管是室外的、室内的，往往都有不少人在喝茶，，可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市！四川盛产茶叶，而其中峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等更是深受欢迎。
　　购买攻略：通常景区外面卖茶的都不少，但是真正的好茶，还是要去最专卖店才好。就像竹叶青，专卖店遍布成都主要街道。竹叶青茶最适合馈赠亲友，价格从几十块的袋装茶到几千块的论道顶级好茶都有。此外，现在买竹叶青茶也可以在网上下订单，选好了直接送到家，免去了托运携带之苦！
　　推荐理由：茶是四川之魂，也是四川最古老的待客之物
　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
　　 2、火锅底料包
　　四川地区的人爱吃麻辣，而火锅也算是川渝地区人们饮食的代表了！不管是四川还是重庆，街上的火锅店都不少。相信很多人来四川旅游开始都一定要找一家火锅店先尝个鲜。其实选火锅店一般没什么特别的要求，如果门前排的人有点多，那他味道就不会错。但一般路边的火锅店味道也不会差。
　　购买攻略：你可以到知名的火锅店里面去问有没有卖底料的，也可以去大点的超市如家乐福、好又多、人人乐等购买，至于哪家的好吃，就要看你自己的口味了。同时还可以看看超市的其他特色食品，何乐而不为？
　　推荐理由：从火锅中感受四川的麻辣热情
　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　　 3、郫县豆瓣
　　川菜位列中国八大菜系之首，而郫县豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是没了郫县豆瓣，总感觉少了些什么东西一样。郫县豆瓣已经有三百多年的历史，这种走出四川的辅料，已经成为多少好吃嘴们做菜时必备调味品？
　　购买攻略：现在郫县豆瓣有很多品牌，但你不要以为只要叫郫县豆瓣就一定好吃，所以买的时候还是要擦亮眼睛啊。大到百货超市，小到街边杂货铺，基本上都有买，几块钱一瓶的价格很真是不要太可爱！
　　推荐理由：豆瓣——亲民价格，川菜之魂！
　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆
　　 4、四川老腊肉
　　以前每年快过年的时候就开始杀猪，然后就是熏腊肉。只要有客人，桌子上就一定会有一道腊肉。虽然说长期吃腌制烟熏的是食物不好，但真心忍不住不吃啊。不管是过年过节还是红白喜事，桌子上都少不了它的踪影，色泽金黄，味道香浓。
　　购买攻略：老腊肉可谓是家家户户必备的，一般的特产店里都有。但是可能中大型超市里面的会更便宜一点。如果想感受一下，建议去农家乐。
　　但是如果手法不一样，为到也有点差别，所以不建议一次性买特别多。腊肉有不同的品类，除了腊肉外，还有腊肠、腊排骨等等，价格从数十到近百元不等。
　　推荐理由：腊肉里饱含着老成都的味道！
　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆
　　 5、张飞牛肉
　　到四川，尤其是成都随处可见三国文化的遗存，景点有武侯祠、张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。
　　不过虽然叫张飞牛肉，并不是因为这是张飞做的牛肉，而是因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像，所以才有了这个名字。
　　购买攻略：在四川古城阆中，或是成都的春熙路、宽窄巷子、锦里等都有张飞牛肉的专卖店，在成都大型的超市四川特产区里也可以找到张飞牛肉的展架。不过还是推荐去专卖店里面买，买了牛肉还可以跟“张飞”摆个POSE合个影哈！不过，张飞牛肉的价格也不便宜！！！
　　推荐理由：张飞牛肉，可以吃的三国文化
　　推荐指数：☆☆☆☆☆
　　 6、蜀锦
　　蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐，就因为蜀锦，锦官城还一度成为当时国内数一数二的大城市。虽然现在蜀锦已经不单单是寻常百姓家日用物品，但做为一种历史文化遗存，不再是寻常百姓的必备物，也是对外馈赠的一种珍品。
　　购买攻略：如今网上所售卖的蜀绣一般都是机织的，真正传承了古代织绣手艺的蜀绣作品只有在不多的地方才能买到。蜀绣的价格从几百到几万元不等。蜀绣作为四川特产，还可以在其他一些地方买到，但是就需要你自己去看了。
　　推荐理由：蜀绣，穿在身上的历史！
　　推荐指数：☆☆☆☆

　　 7、瓷胎竹编
　　四川盛产竹子，除了是熊猫的食物之外，还可以拿来编制很多东西。瓷胎竹编用竹编将瓷器包裹起来的一种艺术。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，厚度仅为一两根头发丝厚，在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织，精心编织出不同图案，所有接头之处都做到藏而不露，宛如浑然天成。
　　购买攻略：部分景区特产店有售，但是至于价格可是要好好的和老板谈一谈了。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织，因为手艺难易度不同，所以价格也自然是几百到上千不等。
　　推荐理由：竹子原来也可以这么用
　　推荐指数：☆☆☆
　　 8、蜀绣
　　蜀绣与湘绣、苏绣、粤绣并称我国四大名绣，与蜀锦一起称为被称为“蜀中之宝”。蜀绣以优质软缎和彩丝为原料，一针一丝手绣而成。相信一句“远看是画，近看是绣”足以让你震撼了。
　　购买攻略：蜀绣在很多景点都有专卖店，所以不用担心买不到的问题，但是至于价格嘛~
　　推荐理由：绣出来的画
　　推荐指数：☆☆☆☆
　　四川地方特产有哪些2 　　 1、郫县豆瓣
　　郫县豆瓣，成都市都都区特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料，色泽油润却未加任何油脂。
　　 2、四川火锅
　　四川人爱吃麻辣，火锅算是川渝地区人们饮食的代表！四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。

　　 3、四川泡菜
　　四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
　　四川地方特产有哪些3 　　郫县豆瓣酱
　　郫都区（旧称郫县）的豆瓣绝对可以说是成都人的骄傲，满世界的“郫县豆瓣”说明了它的江湖地位。众多的`郫县豆瓣酱品牌里，又以“鹃城牌”最为有名，传说只要你能抠一坨豆瓣，哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜，这绝对不是吹壳子。
　　辣椒面
　　辣椒面是四川家家户户厨房必备调料之一。吃火锅、串串、烧烤、冒菜……反正你能想到的美食，我们都可以用辣椒面“盘它”！因为四川人的世界是不能缺少辣椒面的！！！这其中小熙主推好吃又好买的“六婆牌”辣椒面哦~
　　油泼辣子
　　夏天燥热胃口不太好，吃点凉拌菜啥的是极其舒服的，比如拍根黄瓜，凉拌个猪耳朵等等。而凉拌菜的灵魂就是那美丽、流畅、“有身段”的油泼辣子！辣而不燥，香而不腻，清爽解馋，简直就是夏季的完美拍档！

　　宜宾芽菜
　　两块钱一袋的宜宾芽菜脆脆的，风味独特，分咸甜两种，在成都比较好买的是咸味的。芽菜是用芥菜茎划丝腌制的，但你不要小看它，它“静”可以直接下饭，“动”可以随心搭配其他原料，轻易就能做出一道“家乡美味”，比如干煸个四季豆，或者扣个肉，酿个豆腐……
　　 “饭扫光”开胃系列
　　都说中国人出门带“老干妈”，其实我们四川人出门还喜欢带“饭扫光”！“饭扫光”就真的就和它的名字一样，用它来下饭，立马饭就被一扫而光，非常开胃。有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等超多的口味，荤腥吃腻了或者不想做饭的时候，来瓶“饭扫光”陪你下饭就够了。

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