美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

中华上下五千年的历史,饮食文化必然十分精彩,贵州特色美食有哪些呢?

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观点1: 丝娃娃丝娃娃还可以称为素春卷,归属于本地十分传统式的一道特色小吃,一张薄如纸的米糊擀面皮能够包囊十几种荤菜,比如海带、胡萝卜丝、炒土豆丝、黄瓜丝等,里面还含有香辣的汁液,不但看见很有食欲,吃着都是香辣可口,脆爽。

凯里酸汤鱼贵州凯里酸汤鱼可以说是爆火数千年,是广大苗族地区承传上千年的民间美食,都是贵州凯里市的一道特色美食小吃。它关键要用酸菜、鱼、葱、豆芽菜、豆腐片等材料制做成的英语,酸汤鱼最好方法便是用小米汤自然发酵成的英语,把它做为高汤,再添加西红柿、糟辣椒、木姜子等调料去煮,然后再放进鱼煮烂熟就可以,用这种方法做出来的鱼,肉质地鲜嫩,料汁浓鲜。

豆米火锅豆米火锅归属于贵州本地的一种特色火锅店,它里面使用的原材料和香辛料相比其他火锅店来讲还是挺少的,更重视的是把蔬菜水果本来的味道给呈现出来,听说这类火锅的制作方式是以民俗的“豆小米汤”演化而成,喝着汤鲜味美,豆米糊细致,许多人被它味道所吸引。

折耳根炒腊肠喜欢吃的一道菜,此后迷上了折耳根。别以为折耳根表面有点像个草根创业,可是确是本地人的心底爱。最开始是看到一位本地人吃的津津乐道,也取得成功激起了我试着它求知欲,仅仅这一口下来,出了贵州,现如今还不能释怀,刻入舌头的美味可口。
状元蹄状元蹄——贵州地区的一道传统名菜,香气四溢,吃起来味道流连忘返。但是状元蹄的制作方法则是十分复杂的。起先把蹄髈加水里煮,去毛后添加18味中草药材烧开,然后用慢火焖烧。一个大铁锅一次能够煮80只蹄髈,大约须要4个个小时。并且制做状元蹄有一点至关重要,那便是煮蹄髈一定要用炒锅,由于炒锅可以消化吸收烧煮情况下形成的水份。
观点2: 牛别肉:这是黎平县、从江县、榕江县侗族人喜爱的传统美食。 “牛别”是侗语和汉字意译的结合,是指牛胃和小肠中储存的未消化的草料榨出的汁液。 屠宰牛时,剖腹产后取出胃和小肠内的草料。 压榨过滤后,得灰绿色汁液,再加入少量苦胆汁。 牛蓓味香而微苦,是烹制牛蓓菜的特殊调味品。
观点3: 丝娃娃。丝娃娃还可以称为素春卷,归属于本地十分传统式的一道特色小吃,一张薄如纸的米糊擀面皮能够包囊十几种荤菜,比如海带、胡萝卜丝、炒土豆丝、黄瓜丝等,里面还含有香辣的汁液,不但看见很有食欲,吃着都是香辣可口,脆爽。
豆米火锅。豆米火锅归属于贵州本地的一种特色火锅店,它里面使用的原材料和香辛料相比其他火锅店来讲还是挺少的,更重视的是把蔬菜水果本来的味道给呈现出来,听说这类火锅的制作方式是以民俗的“豆小米汤”演化而成,喝着汤鲜味美,豆米糊细致,许多人被它味道所吸引。
观点4: 米豆腐 米豆腐是贵州地方特色小吃。 这道菜滑嫩,酸甜可口。 有花溪牛肉面、丝公仔、遵义豆腐面、爱心豆腐果、长旺面、振丰糯米、米豆腐、水城锅、编织荞麦凉粉、酸汤砂锅粉等。花溪牛肉面是用牛肉、 酸藕白、香菜等材料。 汤很好吃,很独特。 贵州丝娃娃又叫素食春卷。 他们用一张薄饼卷起各种素菜,再蘸上酸辣汤,酸酸爽爽。
扩展阅读1:湖南有哪些好吃的土特产值得品尝?
湖南省是中国中南部的一个省份,以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名。湖南菜,又称湘菜,是中国八大菜系之一,以酸辣著称,风味独特。除了湘菜之外,湖南还有许多土特产值得品尝。辣椒酱:湖南人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,其中最有名的当属剁椒。剁椒是用红辣椒剁碎后发酵制成的,既可以作为...
扩展阅读2:湖南哪种土特产最好吃
以下是一些湖南的土特产:1.腊肉:湖南腊肉是湖南著名的传统名产之一,以其独特的口感和浓郁的香味而闻名。湖南腊肉制作工艺独特,经过多道工序制作而成,口感鲜美,肉质细嫩,是湖南人最爱的土特产之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南传统的辣椒制品之一,以其香辣鲜美而闻名。湖南剁椒制作工艺独特,选择新鲜的...
扩展阅读3:去北京有什么纪念品可以带回来,北京值得带的特产有哪些
73+店宫御坊旗舰店>>宫御坊食品品牌旗舰店>>¥59.8全聚德北京烤鸭特产匠品800烤鸭礼盒熟食¥128月销:4+店全聚德旗舰店>>全聚德旗舰店正宗全聚德烤鸭礼盒老字号北京特产北京烤鸭正宗¥128月销:92+店全聚德旗舰店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我国有着悠久的历史,这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻...
扩展阅读4:适合送人的北京特产,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切片,蘸上甜面酱和葱丝,然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。2、驴打滚。驴打滚是...
扩展阅读5:怎样选购西宁特产西宁特产在哪买
在西宁寻找特色特产,以下几个地方不容错过。莫家街市场,以民族特色小商品和特产为主,位于城中区莫家街,是购买特产的好去处。西宁批发市场和国贸商城则提供综合性的特产供应,也是游客选购的好选择。水井巷市场同样以民族特色商品闻名,位于城中区水井巷,是小吃爱好者的天堂。纺织品大楼则位于西关大街...
扩展阅读6:西宁特产在哪里买最好
西宁的特产批发市场遍布多个区域,城中区、城西区和城东区均设有此类市场。城中区的水井巷市场以其民族特色小商品和特产而闻名。莫家街市场同样以经营这类商品著称。在城西区,西宁批发市场和国贸商城是两个主要的特产批发集散地。城东区则有西宁批发市场和国贸商城等综合性批发市场,它们同样吸引了众多...
扩展阅读7:在青海湖旅行,周边有哪些值得去打卡的特产店?
这家特产店位于青海湖景区内,主要售卖青海湖周边的特产,如青稞酒、牦牛肉干、藏红花、冬虫夏草等。这里的商品都是当地特色,可以作为纪念品或者礼物带给亲朋好友。青海湖土特产市场(西宁市湟中区)这个市场位于西宁市湟中区,距离青海湖较近,是当地居民购买土特产的主要场所。在这里,你可以找到各种青海...
扩展阅读8:适合送人的潍坊特产潍坊土特产送人的有啥
1. 潍坊,这座历史悠久的城市,以其丰富的文化遗产和独特的工艺而著称。其中,潍坊风筝和木版年画尤为知名,被誉为“世界风筝都”。2. 当考虑到送礼的选择时,潍坊的特产无疑是表达心意的佳作。您可以考虑挑选潍坊风筝、扑灰年画、高密剪纸、嵌银红木筷子、布老虎、聂家庄泥玩具等精致的工艺品。3. ...
扩展阅读9:潍坊有哪些特产 山东潍坊特产
高密剪纸是山东潍坊的传统工艺品,有着非常悠久的历史。高密剪纸题材广泛内容丰富,花草虫鱼、飞禽走兽和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民间传说、神话故事和戏曲故事,象征性强,造型朴实夸张,粗犷中见清秀,拙朴中藏精巧,反映出独到的民族审美观。其包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜...
扩展阅读10:高密有哪些美食特产值得一尝?
高密市位于中国山东省中部偏东,属于潍坊市管辖。高密不仅有着悠久的历史和丰富的文化,还拥有多样的美食特产。以下是一些值得一尝的高密美食特产:高密烧饼:高密烧饼是当地的传统名吃,以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼的制作工艺独特,通常采用优质面粉,配以猪油、葱花等原料,经过擀制、折叠、烤制等...