- 观点1: 丹东特产,玉米面馇子,特好吃,炒着吃。
丹东特产,焖子,非常好吃,煎着吃。
丹东特产,大黄蚬子,烤着吃,煮着吃。丹东丹东特产,烧烤特有名,烧烤一条街。有独特的风味。
丹东是辽宁省地级市,位于鸭绿江与黄海的入海口,是一个吃货的天堂。 美食 众多:冷面、黄蚬子、炸蚕蛹、米叉子、虾爬子、焖子、烤苞米、吊炉饼、游泳蟹、豆腐脑、粘火勺、水馅包子等。
丹东众多 美食 中,让我最难忘的 美食 是米叉子、粘火勺和游泳蟹。
米叉子以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒吃,炖吃,味道都非常鲜美、可口。炒时,先把米叉子在凉水里浸泡几分钟,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配,炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。
粘火勺又称火烧、粘干粮。以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅。
游泳蟹尝起来很新鲜,公蟹的肉比较好,肉煮熟后,吃起来又嚼又香,雌蟹相对较小,但有许多蟹黄,味道鲜美。
丹东 美食 还有很多,如果你来到丹东,一定会爱上这里的 美食 !
丹东的 美食 有很多,让我最难忘的 美食 当然是大黄蚬子,南方也有人称其为文蛤。由于丹东的大黄蚬子盛产于鸭绿江和黄海的江海分界处,使黄蚬子个大鲜香,既可以原汁煮着吃,也可以炭火烤着吃,还可与鸡蛋炒着吃。
丹东最难忘的民族风味 美食 有酸汤子、朝鲜族冷面等。
丹东最难忘的地方风味小吃有煎焖子、炒馇子等
烤海鲜!
民以食为天,就凭丹东人的饮食,就可以落别的地方几条街!
丹东草莓
丹东的草莓产量全国第一,其草莓种植面积达到11万亩,年总产量13万吨,占全国总产量15%以上,是全国最大的草莓生产基地。其中种植核心区就是丹东东港市马家岗(现合并到椅圈镇)。该地区作为丹东草莓生产的核心腹地,是丹东地区唯一的农业部“一村一品”工程草莓种植示范村、丹东草莓最优质的生产基地,其地位相当于西湖之于龙井,阳澄湖之于大闸蟹。栽培 历史 悠久,生产技术领先,品质也较周边地区更好。
丹东黄蚬子
丹东人吃黄蚬子讲究“自然情调”。最好是在天高云淡、月色姣好的夏夜,在微风轻拂的鸭绿江边摆个炭炉子,蚬子从江里现捞,边捞边吃。
比黄蚬子肉更多、汁更鲜,更好吃的是大白蚬子,不过产量较少,捞上来就被丹东人自己“消费”了。这种大白蚬子被炭火一烤,一受热,蚬子肉就沾在上面的壳上,而汤都聚在下面的壳上,用丹东当地人的话说:“烤大白蚬子,就是‘喝汤吃肉’!”
丹东河口艳红桃
丹东人吃黄蚬子讲究“自然情调”。最好是在天高云淡、月色姣好的夏夜,在微风轻拂的鸭绿江边摆个炭炉子,蚬子从江里现捞,边捞边吃。
比黄蚬子肉更多、汁更鲜,更好吃的是大白蚬子,不过产量较少,捞上来就被丹东人自己“消费”了。这种大白蚬子被炭火一烤,一受热,蚬子肉就沾在上面的壳上,而汤都聚在下面的壳上,用丹东当地人的话说:“烤大白蚬子,就是‘喝汤吃肉’!”
丹东河口艳红桃
酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族夏季常吃的一种传统特色 美食 ,丹东宽甸作为满族自治区之一,更是对此情有独钟。是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养 健康 ,成为人们追求 健康 的一道绿色营养 美食 。
丹东面条鱼
面条鱼又叫银鱼,是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江口,在上游产卵,目前在鸭绿江的水库有人工养殖,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,成鱼10到20厘米,口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。
看图片,那个火烧黄橙橙的很诱人,估计很好吃。
子
仔细想想丹东 美食 真的不少。铁甲水库的鱼味道鲜美,东港市的草莓,板栗,还有西红柿都特别有名。
丹东特产,玉米面馇子,特好吃,炒着吃。
丹东特产,焖子,非常好吃,煎着吃。
丹东特产,大黄蚬子,烤着吃,煮着吃。丹东丹东特产,烧烤特有名,烧烤一条街。有独特的风味。
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