- 观点1： “小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年”，相信很多小伙伴都是听着这个儿歌盼望着新年的到来的。小的时候，总是盼望着过年，那时也非常期待腊八节的到来，因为腊八之后很快就是新年。腊八节也是我国的一个传统节日，是纪念灶王爷的日子，这天也有它特有的传统美食，每个地方略有差异，腊八美食除了腊八面以外，还有腊八粥、腊八蒜、腊八饭和煮五豆等等传统美食，还是比较统一的。随小编一起来了解下吧。
先来说下腊八粥和腊八饭，腊八粥和腊八饭是我国很多地区腊八节的传统美食，做法几乎相同，各地叫法不一而已。腊八粥其实是用小米、大米、红豆、绿豆、黄豆、花生、红枣、玉米等八种食材，熬煮成粥，然后再加入红糖调味，在腊八节这天食用，期望来年五谷丰登的好兆头。
腊八蒜是北方地区腊八节这天几乎家家户户都要制作的一道美食，但不能当天食用。腊八蒜是取当年的新蒜，扒皮之后，在腊八这天放入陈醋中进行腌制，一般需要腌制二十多天，基本是在新年之际，即可食用。非常神奇的是，在腊八这天腌制的腊八蒜，绿的透亮，就像翡翠一样，而且腊八蒜的辣味几乎全部褪去，香气浓而微甜。但是非腊八节这天腌制的大蒜，无论如何也达不到这个效果，这应该就是节气的魅力吧。
腊八豆是我国南方地区的腊八美食，也已有数百年的历史。腊八豆是立冬之日制作，腊八之日即可食用，所以叫做腊八豆。腊八豆是将黄豆煮制后晾晾，再加入各种作料和煮豆水，放入密封容器，腌制十日左右。腊八豆有一种特殊的香味，口感鲜美，很是受欢迎。 - 观点2： 在腊八节这天，我们这里最多的就是腊八粥，里面放着糯米，红枣，桂圆，莲子，葡萄干，熬成的腊八粥，喝上一碗，一直暖到心里。
- 观点3： 腊八节指的是腊月的第八天，过了这天就意味着拉开了过年的序幕，这天我们会吃腊八粥，将糯米、红豆、花生、红枣、桂圆等熬制而成。
- 观点4： 我们北方每年到了腊八都要家家户户泡制腊八蒜。还会做一些皮冻。在腊八这一天还要用各色的杂粮豆子熬夜郭香甜的腊八粥。
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- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
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