吉祥街——老成都人的美食秘境

观点1：成都，这座城市，我想大多数人对它的印象都是水灵的姑娘，火辣的美食，慢节奏的生活吧。

一直以来无论城市的发展如何迅速，变换如何之快，成都却从没有被这些所影响，清晨早起在路上散步的爷爷奶奶，午后坐在街边喝茶的叔叔阿姨，傍晚小酒馆门口喝酒撸串恣意飞扬的年轻，这些仿佛已经成为成都的标签。

而来到成都，我们总想寻一下这座老城的记忆不是，于是我来到了这条宁静的街道，挂在居民楼上飘扬着清香的衣服，惬意地徘徊在这里的小狗，还有那长在路边故事中的小黄花，无不透露着清新和宁静，这条——吉祥街。

吉祥街——位于成都市青羊区，一条白天静谧而又宁静，夜间繁华而又热闹的街道，这条街可以说是非常有意思了。

有一只我开口唤它便回头的“阿黄”，还有那墙角那倔强盛开的“小红”，和那幽静而又舒心的老居民楼院子，当真是置身此地便有一种老成都人的感受了。

而这条街道，还有一个不能让人忽略的东西，就是整条街道都飘着的美味，让我隔着屏幕都想将这些“人间值得”分享给大家。

小店名为：斗起来

Tips：成都市青羊区吉祥街33号附8号

不要脸的说一句，吸引我来这家店的是这个小家伙，我路过这家店的时候，它就很端正地坐在店门口，宛如一尊弥勒佛，啊不对，是一个招财猫。我一瞬间的惊呼，它露出了惊恐的面容，仿佛在说——小老弟，不服‘斗起来’啊！果断选择了这家店，和这个小家伙一样，没有让我失望。

店内的装修虽然简单，墙上以桃园三结义为主题的涂鸦墙，很是符合店内的风格，三兄弟一起斗起来吧，正所谓，一个人撸的是心情，两个人撸的是默契，三个人撸的是江湖，这涂鸦真是让人感觉趣味满满，算是独具一格了。

脑花，是老板的招牌，味道非常正，还很入味，老板的做法让这脑花没有一点腥味，有秘制的辣油，再撒上一点葱花，味道那是相当美味了。

这份香辣花甲，已经被我的小伙伴承包了，并称以后必须列入到必点系列，我反正是没有吃到有沙子，汤汁是老板的秘制，香辣的口感，肉质也是非常新鲜，味蕾真的是被抓住了。

花甲思念凉粉，其实制作材料非常之简单普通，但是老板就是用这样无甚口味，没有特点的材料，附带上花甲的点缀，挥洒出了这道味道独特，香辣中带着滑嫩的花甲思念凉粉。

强推一下他家的极品蛋炒饭，只有四种材料组成，米饭、鸡蛋、葱花、盐，但老板对火候的掌握升华了这盘蛋炒饭，鸡蛋竟然有酥脆的口感，有葱花的香气加持，真真是让人吃罢口齿留香，不瞒大家，我一人干掉了这份蛋炒饭！

他们家的串串，那就更不必多说了，原是斗串串，牛肉非常嫩，吸足了的汤汁，一口串，串汤的口感也一并入了味了。

小店名为：符尛尛私房火锅

Tips：成都市青羊区吉祥街16号附10号

来到这家店，门口的木质装修很是别致，让人不自觉地觉得心中清爽，仔细观来，是一家私房火锅，想来，在这古朴的木质小屋中尝试一顿火锅怕是不错的选择。

我们点的是鸳鸯锅，但是老板说是他们家还有一个招牌锅底，番茄锅底，由于生意很是火爆，我去的时候番茄锅底售罄了，新的锅底还正在配料熬制，所以很遗憾没有品尝到，希望你们去帮我品尝一下啊，觉得好吃告诉我，我再去一次！

浓郁的麻辣牛油锅底，让我这种嗜辣如命的人觉得甚是可口，牛肉实在紧致，一口一块满足感up，直线上升。

爱吃鸭舌的小伙伴应该都知道，鸭舌怎么着都好吃，涮火锅自然是不能少了它，让牛油的香味渗进去，吃起来的感觉不亚于啃鸭脖了，真是越嚼越香。

一碗毛肚，看着就过瘾，随意丢在这锅底里，捞出一口塞一片下去，嚼着的口感汁水爆满口，麻辣牛油的味道布满整个口腔。

他家的鹅肠与鸭肠也都是非常值得一品的，鹅肠鲜美爽脆，口感一新，鸭肠端上来的时候，新鲜度肉眼可见，无论是煮在牛油锅底，还是三鲜锅底，捞出来都是脆爽中不失鲜嫩，作为撸串吃火锅的绝配，这鸭肠，我觉得很妥，没毛病。

这家的牛肉，我是非常喜爱的，不仅质量高，而且分量足，口感细腻，肉质细嫩，超大片，超满足，一定要尝试呢。

最后，我可以说我喜欢他们这里的酸梅汤吗？去过好多家店，酸梅汤没有什么特殊的口感，在这家的酸梅汤口感极佳，吃火锅的时候来一罐，不仅消油解腻，开胃健脾，还能避免摄入更多的糖分哦，我觉得减肥的小姐姐可以多喝没关系，哈哈。

小店名为：小满壹钵

Tips：成都市青羊区吉祥街16号附10号

初闻这家店的名字，便知，这是一家以钵钵鸡为主的店。

店内装修简约大方，引来了很多人的驻足与品尝。

钵钵鸡是四川一道传统的名小吃，至今已有上百年的历史。而我品尝的这家确是做到了皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的口味了。

这边的豆腐脑与我们那里的豆腐脑不尽相同，里面的配料很多，老板说吃的时候一定要搅拌均匀，这样吃起来味道的咸淡才够均匀可口。

芝麻撒上去，在红油中搅拌开，附在各式菜品上，光是看着这金灿灿的小芝麻，就已经胃口大开了，尝一口更是味道悠长，麻辣自是留在口齿中了。

他家的鸡汤饭我也是极力推荐的，在体验香辣的钵钵鸡时，不妨配上一碗鸡汤饭，用鸡汤的味道中和一下，对于不能吃辣的人来说，也是一种可以尝试的办法哦。

餐后的这一波冰醉豆花，色泽洁白，香甜凉爽，饭后来一碗，那可是解腻消油之良品哦。

小店名为：古法焖烤肉串

Tips：成都市青羊区吉祥街33号附1号

打从这家店门口路过，我便闻到了烤肉的香味，每一个下班后的夜晚，身心已经疲惫不堪，怎么能再在晚餐上对不起自己呢？这时，必须需要吃着烤串喝着啤酒才可以解除烦闷的心绪。

走进这家店，整体的给人的感觉是非常舒服的，涂鸦墙的装饰，桌面上的绿萝做点缀，让人觉得在这里吃饭是非常舒心的。

一进来，老板娘便推荐我和小伙伴一人来一罐奶啤，因为和我们即将要吃的肉是最佳拍档，从没有去过新疆的我表示，这波必须要品尝啊，味道酸甜，又带点奶味的酒精碳酸感，不愧人称‘奶香槟’。

五花肉烤串酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道醇香，一点都不腻，非常之独特，推荐哦。

这烤串非常劲道，青椒的点缀竟有点好看，加上老板娘给配的干碟蘸料，我个人是非常喜欢的。对了，老板娘是个很漂亮的小姐姐哦，，而且非常热情，给我们推荐了很多成都可以去玩的地方，都是一些我们外地人鲜少去的地方，这趟来值了，哈哈。

他们家的土豆，是我强推的，带皮的土豆，比单吃更加美味独特，吃起来外皮和内瓤看起来是相连的，实则已经各有各的口感，一口一个，老板娘，再来一盘，我还能打十个！

大盘鸡作为重口味美食之一，可以说是非常受欢迎了，大盘鸡刚端上来的时候，就被扑鼻的油香混着辣味钻入鼻腔，大块鸡肉被炖得酥软无比，却丝毫没有柴的感觉，鸡肉虽然好咬，但肉质却依然紧致，让人不忍心停下筷子。

土豆被炖到已经充分吸收了汤汁，入口的一瞬间就在嘴巴里融化，仔细品来，居然还带着肉香，吃完大盘鸡还可以加一份面呢，对于我这种以面食为主的北方人，已然是非常满足啦。

最后还要推荐他们家的烤羊排，羊排上桌，有芝麻的陪衬，尝一口，干酥不腻，形、色、味、鲜可以说是集于一身了，是不是隔着屏幕都能闻到诱人的香味了呢？

快带着你的小伙伴，来品尝吧。

【关于交通】

成都的地铁非常方便，共有6条线，基本上市内的景区都可以坐地铁到达，在市内停留天数多的小伙伴可以办理一张天府通哦，停留时间较短的就不建议啦，地铁出行推荐指数：。ps：没有天府通的小伙伴乘坐公交请一定记得带现金，一定要带哦。

【关于住宿】

由于成都的景点还是比较密集的，所以无论是出差还是旅行，住在市中心附近都是可以的，除了酒店，成都有非常多的民宿可供选择哦，人多热闹繁华，还可以在夜晚去锦里、宽窄巷子体验一下别样的夜生活哦。

【关于穿衣】

成都的昼夜温差我觉得还是挺大的，大家出门要记得带长袖哦，这里的锦里等各种古街，有很多穿汉服的小姐姐，非常好看，有想体验一把穿越之旅的，可以在旅行时带一套汉服夜游锦里试试哦！

【关于美食】

成都很多美食都是用的红油，看起来红彤彤的，但实际上不是很辣哦；特产的话尽量去大卖场和大超市去买哦，景区的不建议，你懂的。

【旅行相关】

有学生证的一定要带学生证哦，好多景点门票都是半价。想去青城山都江堰的小伙伴，可以在网上报一日团，两日团都可以，但要自己带点零食哦，团餐不要抱太大希望。

来到成都，你一定要去茶社喝上一杯盖碗茶，一定要去梨园看一场川剧，一定要在这里的街头走一走，方才能不负此行啊！

微博：云瑾沐

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