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加拿大的历史并不算太悠久,本身就是一个移民国家。这里没有统一的加拿大菜,但是有来自各国不同的美味佳肴。而且加拿大国土辽阔,南北跨度很大,南北从北纬41度到北极圈,东西从太平洋沿岸到大西洋沿岸,也造就了加拿大多元的饮食文化。小编今天带来了加拿大旅游美食攻略,准备去加拿大旅游的朋友可以先来提前了解下去加拿大旅游吃什么吧!
Bagel
Bagel外表和炸面圈很相似,但炸面圈是油炸的面包,而Bagel则是将经过发酵的面粉团,揉成圈形后,放到水里去煮过,然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆,里面的面包味道就越浓,质地就越韧。除了原味Bagel,以常见的罂粟籽和芝麻籽Bagel以外,外层也有很多口味,像芝麻、蒜蓉、洋葱、肉桂、黑芝麻等。一般会将它切成两个圆形,直接涂上奶酪来吃。
槭糖浆
糖槭树的汁液是世界上最美味的天然甜味剂之一,糖槭树干引流出的液汁,蒸发浓缩所得糖浆就是槭糖浆。糖槭树干的液汁,蒸发浓缩得出的糖浆。常用在糖果、饮料、糕点制作中,也可直接食用,类似蜂蜜。到加拿大旅游是记得要去品尝品尝到底是什么味。
法国菜
法国人将精神层面的认知,赋予了食物,也创造了代表着优雅的菜系——法国菜。但是来到加拿大旅游,一定要尝尝加拿大风味的法国菜是什么味道。蒙特利尔和魁北克城等地受法国的影响非常大,在这些地区可以尝到传统的法国菜。与当地的味道融合在一起的法式加拿大料理和魁北克料理也值得一尝。
中国菜
虽然在世界的很多城市中都有唐人街,但是加拿大的温哥华和多伦多唐人街是最为人们多熟知的。很多一流的主厨都是从香港移民过来的,广东菜系的料理种类非常丰富。除了部分高级中国菜馆,价格比较便宜也是其魅力之一。尤其是龙虾和螃蟹等,用很低的价格就可以吃到。
牛排
说实话牛肉和牛排哪里都可以吃到,但若到了加拿大,你还是一定要尝尝阿尔伯塔省的牛排,其味道一定不一般。随便在当地找一家热门的牛排店,其碳烤牛排肉汁肥厚又鲜嫩多汁,分分钟便可享受到这绝顶的美味。注意建议选择三成熟的带着血水的牛排,太熟的话会错失很美的鲜嫩体验。所以到加拿大旅游,一定要在这里品尝味道上乘的牛里脊肉、爽口的纽约牛排和T骨牛排。
海鲜
在以温哥华为代表的西海岸和东海岸等沿岸地区,还可以品尝到其他新鲜的海鲜。向大家推荐龙虾、螃蟹和贝类。虽然各地都有海边,自然就有海鲜,但选用加拿大当地的新鲜食材做成的料理自然也就有了一种加拿大的味道。
鲑鱼
鲑鱼就是我们俗称的三文鱼,又叫大马哈鱼。加拿大食材的代表为鲑鱼。鲑鱼也分为很多类,主要使用的是金鲑鱼和红鲑鱼。由于季节和捕捉地不同,味道也有所不同,但是生的鲑鱼真的十分好吃。其中枫糖煎三文鱼是比较有代表性的。枫糖煎三文鱼是把三文鱼先用盐巴腌制,配上蔬菜丝,浇上枫糖而成。鱼肉很鲜,枫糖很香,美味而独特。去加拿大旅游是记得去尝尝。
鸡尾酒虾
鸡尾酒虾在北美餐馆里是很受欢迎的一道开胃菜,每逢节假日宴请时,在许多北美家庭也都能看到鸡尾酒虾的身影。基本做法是将大虾用水煮熟,晾凉后蘸酱汁吃。虽然食物的制作过程非常简单,但味道鲜美,食用方便,深受当地人的喜爱。
以上就是带来的加拿大旅游美食攻略,加拿大是世界上海岸线较长的国家,素有“枫叶之国”的美誉,同时因为移民众多,也拥有非常多元化的社会环境。知道了去加拿大旅游吃什么的你,去加拿大旅游时记得边逛边吃哦!
- 扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
- 扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
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- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
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- 2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
- 扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
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