- 观点1: 你好!说起我们甘肃天水,是甘肃省下辖地级市,位于甘肃省东南部,毗邻关中平原,是关中平原城市群重要节点城市、关中——天水经济区次核心城市。天水市下辖2区5县,总面积1.4325万平方千米,总人口382.9万,其中常住人口332.30万。
天水共有国家3A级及以上景区11个,其中5A级1个(天水麦积山风景名胜区),4A级7个(伏羲庙 、南郭寺 、玉泉观 、甘谷大象山 、武山水帘洞景区 、秦安县凤山景区 、张家川回乡风情园景区),3A级3个(清水温泉度假村、武山木梯寺景区、武山卧牛山景区)。
天水特色小吃
呱呱
是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。
天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞表呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”,入水浸泡、加工,取其淀粉,然后将淀粉加水入锅,用小火烧煮,直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时,方可取出装入盆内加盖,经过回性,即可食用或上市。天水呱呱的吃法也比较独特,先将呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。
猪油盒
是甘肃天水的名小吃,当地人都称之为清代宫廷点心。它是在宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。主料为上等精面粉,辅料,有生猪板油、大葱嫩蕊、胡麻油、精盐等。做法是:把精面粉发酵待用;另取油、面以1:3的比例制酥;再把大葱嫩蕊切成末;把发酵好的面团加碱揉制,直至揉到有较强韧性时,拉成长条,抹上胡麻油,揪成1两重的面剂;再把面剂按扁,包入生油酥卷拢,按扁,包进生猪板油、大葱末、精盐等,捏拢收口即成圆形猪油饼生坯。把鏊子置火上抹上少许胡麻油,烧热后,将饼坯放人鏊内稍烙一会,即在鏊内倒人适量胡麻油,把生饼坯半煎半炸至金黄色时,从鏊内取出,下炉中烘烤至熟。
天水猪油盒具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻、酥而不碎等特点。
陈春麻辣粉
是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的川味小吃。
面皮子
凉州武威,若说起“纪面皮子”家喻户晓。做面皮,俗称“洗面皮”。先把面粉和好,揉成光洁面团,入清水中轻搓轻洗,洗得淀粉和面筋分离,然后使洗过的面汁沉淀,沏去清水。留下稠浆.往面浆里兑适量蓬灰或碱。
去天水,必须要去的是麦积山,风景很好。另外,抽出一天的时间,在市区内的几个景点逛逛,包括南郭寺、伏羲庙、玉泉观,虽然都不大,但是也是4A景区哦~~
天水的吃的,主要是小吃,比如呱呱、面皮什么的,浆水面也是传统特色。天水的花牛苹果最好,外地一般吃不到那么新鲜的。
作为一个本土天水人,我推荐以下路线,有吃有喝有玩。而且天水民风淳朴,古建成群,自然风景宜人,绝对让您趁兴而来,称心而归。计划 旅游 时间是两天。
第一天
如果是长途跋涉而来,可在天水市秦州区内落脚,正好可以游览市内景区。
第一站:伏羲庙。伏羲庙是天水的一张名片,也是人祖伏羲的祭祀地,可祈福,且具有很强的代表意义。(建议游玩1小时)
第二站:南郭寺或玉泉观(建议二选一)。南郭寺曾因诗圣杜甫游历而闻名,曾有诗“山头南郭寺,水号北流泉”。玉泉观则是陇东南最大的道教建筑群,如对中国道教文化有兴趣,可行研究研究。(建议游玩2小时)
第三站:胡氏民居也是天水博物馆。胡氏民居是典型的且保存完整的天水古民居,具有很强的代表意义。并且还是天水博物馆,参观她,可以感受天水做为 历史 文化名城的直观写照。(建议游玩2小时)
第四站:看您心情,自由发挥,天水是一个标准的慢节奏城市,您可步行在天水街头,感受感受那久违了的慢下来的生活,去藉河风景线看看水天一色的天水蓝,亦可在随处可见的古柏旁留张影,岂不美哉。(建议游玩至瞌睡)
住宿:住宿在市内,可凭个人喜好选择。
吃的话,如果想感受来天水的 美食 ,就按天水人一天的食谱推荐一份。
早餐:可以选择呱呱或者面皮(不能吃辣可要提前说呦)外加猪油盒子(有信仰者可选择其他),这些在天水清晨的街头都可轻易找到。
午餐:可选择天水浆水面,在盛夏的炎热中来一碗手工浆水面既舒适还可以防暑呦。这个在天水的面馆都有,好找。
晚餐:可选择的多了,给您点我喜欢吃的:天水酒碟、天水里脊,还有天水杂烩(记得按人点餐呦)。这个也是在天水任意餐馆都有。
第二天
路程有些远,可以早点出发。
第一站麦积山:麦积山是天水的另一张名片,中国四大石窟之一,国家5A级 旅游 景区,被誉为“东方雕塑馆”,且自然风景宜人,可登高望远,亦可在佛陀的世界寻得心安(有好多好多佛呦)。(建议游玩3小时)
第二站仙人崖:仙人崖,古今天水八大景都榜上有名,自然风景,不多说,一个字“美”,文采有限,可去自行感受,且在仙人崖可以感受到的除了自然风景的迤逦,还有那份内心的安宁,一切都是那么的平静,好似你来与不来,我都在那里,不悲不喜。(建议游玩3小时)
住宿:如果还想在天水待几天可返回市内,如果您觉得已经不虚此行,可直接前往高铁站,去看看其他的风景。
美食 第二天给您推荐
早餐可选择和第一天相同,不喜欢可凭自己喜好选择其他。
午餐可在游完麦积山出来,找个农家乐,来几个野菜,再来一锅天水散饭(不一样的美味)可自行感觉(五星推荐呦)。
晚饭,自行选择吧,感觉不能再王婆卖瓜了。
纵使文有千万字,写尽仍是白枉然。天水的好,天水的美,我写扔不足十之一,希望给您一个参考,希望能给您一个美好的 旅游 体验,希望能在您 旅游 的历程上留下浓重的一笔。
最后:祝您天水旅行愉快!(记得注意天气情况呦)
美食 下面这些,图片不大好发
天水浆水面
天水呱呱
天水酒碟
天水素扁食
天水面鱼
天水打卤面
天水老三片之酸辣里脊
天水老三片之杂烩
天水老三片之清炖
天水暖锅
旅游 景点有麦积山、伏羲庙
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